Утилизация желтков и белков в десертах

Утилизация белков:
Апельсиновое суфле http://forum.say7.info/topic24340.html
Самбук яблочный, самбук банановый http://forum.say7.info/topic34109.html

Утилизация желтков:
Самбук из слив http://forum.say7.info/topic34128.html