Скумбрия,запеченная в духовке с красным перцем и картофелем

Наташ, Спасибо!!!

Рыбку муж периодически ловит, но скумбрия не попадалась ему пока )))) Щука, сом, карп, ну и другая всякая на копчение и на воблу - названий всех и не вспомню ))) о, вспомнила еще одну - жерех! )))

Скумбрию пока тока в морозилках магазинов ловим, картошку тоже - в овощном отделе.

А заготовки в том году впервые делала - и оочень мне и это занятие понравилось, и результат и спектр применения - оказалось даже больше чем я ожидала и планировала. В этом году обязательно буду делать еще!
Кетчуп у меня Анюткин http://forum.say7.info/topic47774.html, помидорки в соку от Евочки - ну кто же не читал ее шедевральные произведения о помидорах?
В твое блюдо еще хорошо бы пошла вместо помидор зимой - томатно-перечная приправка от Юлечки http://forum.say7.info/topic18863.html, но у меня ее немного осталось - оставила для подмешивания в картофельное пюре сынишке - ему так очень нравится. Рецепт гениальный, очень простой и быстрый, но спектр его применения меня уже всю зиму удивляет саму - куда уже только не применяла эту вкуснятину! Буду делать много на следующий год!

Маленький мой рыжий кудрявый ангел-вредина на протянутый кусочек рыбки ответил свое коронное в последний месяц НЕТЬ! и побежал дальше Просто уже был сыт в этот момент... У нас на все сейчас ответ неть!