Легкий творожный десерт

рецепт нашла в ЖЖ вот тут
вчера приготовила добавив некоторую отсебятину

вот это полный рецепт который я взяла у автора


а теперь опишу как я делала:
я делала 1/3 порции -все делила на 3 и вышло у меня 3 вот таких как на фото пироженки
основа:
37г овсяных хлопьев
20г сахара
1 перепелиное яйцо целое
1ч.л. растительного масла
23г миндальных лепестков
крем:
133 г низкокалорийной сметанки рецепт ищем тут
67 г молока у меня 2,3%
1 небольшой банан
5 г (хотя можно было бы и на 1-2 г больше ) желатина
для клубничного желе:
160г клубники
3г желатина

Приготовление:
Овсянку с лепестками миндаля измельчить в блендере

добавить масло,сахар,яйцо,все хорошо перемешать

выпекала в кольцах для десертов- не смазывала их ничем- от них хорошо отстает- вышло 3 блинчика-основы

а это готовое

пока основа остужается делаем крем: желатин замачиваем в воде и когда набухнет распускаем на водяной бане

пока желатин набухает низкокалорийную сметану (или творог) смешать с молоком, банан размять в пюре и добавить до смеси молока и сметанки

потом в эту смесь добавить охлажденный желатин, размешать хорошо и выложить в кольца на основу

ставим в холодильник на пару часов.
когда основной крем хорошо схватится можно сделать еще клубничным желе: для этого клубнику размораживаем, пюрируем , протираем через сито чтоб убрать косточки

желатин замачиваем в воде, распускаем и вводим в клубничное пюре и выливаем его на застывшый крем из сметанки

оставляем на ночь в холодильнике а утром наслаждаемся


и разрезик


в 100г такого десерта у меня получилось 119, 83 ккал одно пироженое правда потянуло аж на 230,86 ккал но думаю иногда можно порадовать себя вот такой вкуснятиной!!!