Хлеб на закваске

Anya McFarland писал(а):

Пожалуиста, посоветуите безпроигрышный рецепт для тех, кто с хлебом работать еше совсем не умеет! Буду печь в первый раз и очень хочу, чтобы все получилось!!!

Анечка, для начала я тебе посоветую дрожжевой белый хлеб, например вот эти рецепты:
http://forum.say7.info/topic3271.html

http://forum.say7.info/topic5768.html

http://forum.say7.info/topic6031.html

http://forum.say7.info/topic2627.html

Ну потом можешь попробовать поставить закваску и начать печь ржаной бездрожжевой хлеб. Рецепты у меня все не тяжёлые, с которыми и начинающие справятся, главное не опускать руки, если с первого раза что нибудь не получится.

Всё о закваске и о выпечке хлеба ты можешь почитать вот здесь:
http://forum.say7.info/topic3949.html

Удачи тебе и если будут вопросы, спрашивай.