Наступает время чудес! Вместе ждем и встречаем 2014 год!!!!

Звезда_на_Новогодней_Ёлке писал(а):

Кто что готовитть собирается

Ну, раз все молчат, начну я. Отмечать буду с сыном, родителями, двоюродной сестрой и её мужем, может быть ещё подруга с мужем придёт. На гостей свешу спиртное, соки, фрукты и сладкое, остальное возьму на себя. Итак.
Закуски
1.Заливное из курицы с грецкими орехами от Романа
http://forum.say7.info/topic51993.html
2.Мясная нарезка ( буженина домашняя, рулет из телятины с черносливом, сырокопченая колбаска и покупная грудинка или бекон) - украшу розочками из овощей и зеленью
3. Запеченая старлядь (рыбу целиком отварю с морковкой-луком-сельдереем-лавровым листом, остужу в бульоне, смажу слегка майонезом и минут на 10 в горячую духовку - так сочнее, чем просто запекать) Целиком на блюде, украшу сеткой и желированного майонеза, лимоном, маслинами и клюквой. Соус - сметана с хреном - отдельно.
4. Рыбное ассорти: селёдка с\с (солю сама) с горчичным соусом на ломтиках отварной картошки, скумбрия горячего копчения (кусочки на кружочках свежего гурца с веточкой укропа), мини-бутики с форелью (солю сама),маслом и лимоном.
5. Сырные рулетики с крабопалками от Романа
http://forum.say7.info/topic62549.html (только сыром наружу и с зеленью на сыре (см. его же рулетики с рыбой)
6. Сыр из сыра от Евы
http://forum.say7.info/topic63560.html