Наступает время чудес! Вместе ждем и встречаем 2014 год!!!!

Попробую и я написать свое меню. Со стратегией, вроде, определились, а над выбором блюд еще думаем, но основное, думаю, уже придумали во завернула)
Итак.
Начало нашего праздника планируется приблизительно на 20.00, в это время начнем с развлекательной программы для детей и взрослых и фуршета.
В качестве аперитива у нас будет ликер Лимончелло http://forum.say7.info/topic37319.html
И несколько тарелок с закусками:
Бутербродики с икрой,
Гренки со шпротами
Закусочный шашлычок (грибочек, кубик ветчины, оливка, кубик сыра, повторить)
Канапе из черного хлеба с розочкой из слабо соленой семги или форели
Вот такие канапе http://forum.say7.info/topic49733.html
Рулетики из лаваша http://forum.say7.info/topic53498.html
И тарталетки http://www.say7.info/cook/recipe/450-Tartaletki-s.html

Затем у нас появляется Дед Мороз, одаривает всех подарками, и уже потом садимся за праздничный стол.
На столе у нас
Заливное мясо http://www.say7.info/cook/recipe/107-Zalivnoe-myaso.html
Рулет из слоеного теста с начинкой из мяса и сыра в виде подковы
Салат Цезарь http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
Салат "Французский" http://forum.say7.info/topic19675.html
Салат из зеленой фасоли с креветками теплый
Салат из морской капусты, сельди, яиц и свеклы, посыпан зеленым горошком ( известен мне под названием " кайф для щитовидки")
Оливье. Обязательно и неприменно. Без него не наступит Новый год.

Затем после полуночи мы идем на улицу, а по возвращению согреваемся горячим блюдом. Пельмени в бульоне уже стали традиционным новогодним блюдом для нас. После прогулки самое оно.
Ну и кроме этого
Овсяное печенье http://www.say7.info/cook/recipe/933-Ovsyanoe-pechene.html
займет почетное место!
Без десерта у нас не обходится. В этот раз планирую http://www.say7.info/cook/recipe/860-YAbloki-zapechennyie.html
И http://forum.say7.info/topic5501.html

Вот так примерно. Может, будет мое меню еще дополняться, или изменяться, но, думаю, незначительно. Хочется, чтоб блюда были легкими и в приготовлении, и для желудка.