Твердый сыр нежирный (диета Дюкан)

Фрау Ксю писал(а):

Свет, я , наверно, одна такая .. косорукая... Сыр , конечно, получился, но не такой, как у всех...

Оксан, я думаю проблема в вашем "руссском"твороге

Фрау Ксю писал(а):

. У меня смутные картинки из глубокого детства, бабушка просто творог на сковороду клала, и дальше, как у тебя.. А, нет, ещё она перед этим оставляла творог ... прокиснуть... оч. сильно.. Не знаешь?

нет...я,кстати, чаще делала вот по этому рецепту- попробуй- может лучше получится http://forum.say7.info/topic13697.html но тут тоже в молоке варить надо...
а про вариант на сковороде- помню тут на сайте видела такой... но не могу найти..

Фрау Ксю писал(а):

Вот у всех всё нормально, а я как первый день на кухне...

мне кажется творог не такой просто...