Салат с курицей и виноградом

Очень нежный, вкусный и благодаря винограду сочный салатик. И хотя в составе всего три ингредиента, блюдо получается довольно сытным.
С подсказки девочек, нашла похожие варианты салатов под названием Тиффани:
http://forum.say7.info/topic58598.html
http://forum.say7.info/topic6259.html
http://forum.say7.info/topic45342.html
http://forum.say7.info/topic19179.html
http://forum.say7.info/topic23745.html
Надеюсь и мой вариант лайт - без яиц и орехов кому-то приглянется. Искренне рекомендую!
Угощайтесь на здоровье!



Ингредиенты на 2 порции:
1 крупная куриная грудка - филе (вареная/паровая)
150-170 гр. сыра (полутвердого, сладковатого, например, Маасдам)
примерно 200 гр. винограда без косточек (НЕ кислого)
майонез (или майонез+йогурт+соль, перец по вкусу)

Приготовление:
1. Филе и сыр порезать мелкими кубиками (примерно по 0,5 см.), виноград половинками.
2. Можно смешать все ингредиенты и заправить майонезом либо выложить слоями в 1 см.: курица, смазать немного майонезом, сыр, немного майонеза, половинки винограда, немного майонеза и все слои повторить еще раз (как на фото).



А тут немного по-другому оформляла - может кому-то пригодится.
В глубокую мисочку, застеленную пленкой, плотно выложить половину сырно-куриной массы, смешанной с майонезом, поверх выложить слой из половинок винограда (потом уже подумала, что логичнее их было срезом вверх класть),

закрыть остальной массой, утрамбовать,

перевернуть на плоскую тарелку и снять пленку,

немного смазать верх майонезом и выложить оставшийся виноград, закрыв всю поверхность.


и в разрезе

Единственное, виноград в этот раз крупноватый был, лучше помельче брать.

А вот тут у Ирины irina-s простые и очень эффектные варианты украшения с использованием винограда 2-х цветов и сыра http://forum.say7.info/post5015995.html#5015995

Приятного аппетита!