Салат с курицей и виноградом

Сообщение Автор
Салат с курицей и виноградом
18 Сен 2014 16:41

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Очень нежный, вкусный и благодаря винограду сочный салатик. И хотя в составе всего три ингредиента, блюдо получается довольно сытным.
С подсказки девочек, нашла похожие варианты салатов под названием Тиффани:
http://forum.say7.info/topic58598.html
http://forum.say7.info/topic6259.html
http://forum.say7.info/topic45342.html
http://forum.say7.info/topic19179.html
http://forum.say7.info/topic23745.html
Надеюсь и мой вариант лайт - без яиц и орехов кому-то приглянется. Искренне рекомендую!
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты на 2 порции:
1 крупная куриная грудка - филе (вареная/паровая)
150-170 гр. сыра (полутвердого, сладковатого, например, Маасдам)
примерно 200 гр. винограда без косточек (НЕ кислого)
майонез (или майонез+йогурт+соль, перец по вкусу)

Приготовление:
1. Филе и сыр порезать мелкими кубиками (примерно по 0,5 см.), виноград половинками.
2. Можно смешать все ингредиенты и заправить майонезом либо выложить слоями в 1 см.: курица, смазать немного майонезом, сыр, немного майонеза, половинки винограда, немного майонеза и все слои повторить еще раз (как на фото).
Фото

Фото

Фото

А тут немного по-другому оформляла - может кому-то пригодится.
В глубокую мисочку, застеленную пленкой, плотно выложить половину сырно-куриной массы, смешанной с майонезом, поверх выложить слой из половинок винограда (потом уже подумала, что логичнее их было срезом вверх класть),
Фото

закрыть остальной массой, утрамбовать,
Фото

перевернуть на плоскую тарелку и снять пленку,
Фото

немного смазать верх майонезом и выложить оставшийся виноград, закрыв всю поверхность.
Фото

Фото

и в разрезе
Фото

Единственное, виноград в этот раз крупноватый был, лучше помельче брать.

А вот тут у Ирины irina-s простые и очень эффектные варианты украшения с использованием винограда 2-х цветов и сыра http://forum.say7.info/post5015995.html#5015995

Приятного аппетита!
 
18 Сен 2014 17:15

Распечатать сообщение
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
Обалдеть! целый час шерстила форум в поиске подобного салатика курица + виноград. Мне почему-то казалось, что у Насти такой есть, не нашла unknown потом начала искать по частным копилочкам, а тут как раз новый рецептик. Спасибо, спасибо! Yahoo! очень аппетитно выглядит салатик! nyam2
 
18 Сен 2014 17:42

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
fidellia писал(а):
целый час шерстила форум в поиске подобного салатика курица + виноград. Мне почему-то казалось, что у Насти такой есть, не нашла потом начала искать по частным копилочкам, а тут как раз новый рецептик.

girl_claping бывают же совпадения! Wink я такого варианта тут тоже не обнаружила - хотя и все очень просто, но вкус замечательный nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Очень рада, Дина, что салатик так вовремя, угощайтесь! girl_in_love
 
18 Сен 2014 18:15

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Опять у тебя, Наташа, красота необыкновенная!!! girl_claping girl_claping girl_claping Очень люблю такой салатик nyam2 , часто для гостей делаю, он называется Тиффани, только там ещё идут варёные яйца. Но т.к. у тебя яиц нет, то и салатик другой friends
 
18 Сен 2014 18:47

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
good2 nyam2 nyam2 nyam2 интересный салатик good2
 
18 Сен 2014 19:36

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Ай да Натуся выдумщица. good Очень вкусно, а подача вообще суперская. Утащила в закрома. nyam2
 
18 Сен 2014 19:58

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
казачка
казачка писал(а):
Очень люблю такой салатик , часто для гостей делаю, он называется Тиффани, только там ещё идут варёные яйца.

да, сочетание вкуснейшее, я бы удивилась, если бы кто-то что-то подобное до меня не сообразил girl_haha когда пробную партию делала, тоже обдумывала возможность добавления яйца, но настолько нам понравилось без него и майонез домашний по этому рецепту http://forum.say7.info/topic11428.html, что вопрос отпал сам собой nyam2 good2 Тиффани я не видела, сейчас поисковик что-то барахлит, потом ссылочку в первый пост добавлю Smile
Угощайся, Кариночка, надеюсь и такой вариант понравится! give_heart Romashki Romashki Romashki
 
18 Сен 2014 20:00

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Ляночка08
Рада, Светик, что салатик приглянулся, будет возможность, попробуй! girl_in_love Ты ж еще Дюканишься?
 
18 Сен 2014 20:01

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Kassandra77
Яночка, вот как обещала, делюсь, friends рецепт простецкий, но вкуууууснА, а если бы еще под бокальчик белого сухого - ой, ну держите меня четверо!!! nyam2 nyam2 nyam2 Congratulate good
 
18 Сен 2014 20:23

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




MN2012 писал(а):
а если бы еще под бокальчик белого сухого - ой, ну держите меня четверо!!!

Тебе нельзя, так что держись. Drinks or Beer
 
18 Сен 2014 21:03

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Тебе нельзя, так что держись

ох, уж из последних сил wacko1 girl_haha
 
18 Сен 2014 21:13

Распечатать сообщение
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
Купила сегодня виноград без косточек и только подумав о салатике, а он тут как тут! girl_claping
Спасибо, Натали за рецепт! Romashki Wink
 
18 Сен 2014 21:14

Распечатать сообщение
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
Наталия! приготовила салатик, отчитываюсь mail1 Сыр натерла на терке, курочку сделала по рецепту Татьяны t a s m i вот из этого рецептика
http://forum.say7.info/topic52225.html.
Еще нарезала яблоко соломкой. В целом получилось очень вкусно nyam2
Нежный такой салатик dance2 очень хорошо идет по нынешней погоде,т.к. овощные салаты моя семья есть уже не хочет (увы, лето прошло), а здесь сытно и по-летнему с виноградиком.
Сорри, что без фотки, да и времени не было на оформление.
В общем всем рекомендую dance4
 
18 Сен 2014 21:26

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Натуля,я этот салат обожаю,типа тиффани,только там еще орехи и яица
мои его любят наравне с оливье,ни один праздник не обходится
орехи не всегда кладу
очень красивая подача good2 good2 good2
надо и себе так сообразить,спасибо за идею! girl_in_love Romashki
 
18 Сен 2014 22:26

Распечатать сообщение
Nataniel

Наталья

32 года
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
MN2012
Один из самых моих любимых салатиков! good good good
 
18 Сен 2014 22:45

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Клариса
Клариса писал(а):
Купила сегодня виноград без косточек и только подумав о салатике, а он тут как тут!

good2 сейчас же самый сезон винограда - вот и мне салатика захотелось nyam2 Wink friends
Очень рада, Лариса, что рецепт пригодится! girl_claping
На доброе здоровье! Romashki Romashki Romashki
 
18 Сен 2014 22:50

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

62 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
Ой, как ко Дню Святого Валентина! Так романтично и красиво! И по ягодке любимому губами в ротик... Я уже в обмороке! Yahoo! Romashki
 
18 Сен 2014 22:54

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
fidellia
fidellia писал(а):
приготовила салатик, отчитываюсь

Yahoo! Yahoo! Yahoo! так оперативно!
fidellia писал(а):
Сыр натерла на терке, курочку сделала по рецепту Татьяны t a s m i вот из этого рецептика

http://forum.say7.info/topic52225.html.

Еще нарезала яблоко соломкой.

очень рада, что салатик адаптировался под Ваш вкус!!! good
fidellia писал(а):
В целом получилось очень вкусно

Нежный такой салатик очень хорошо идет по нынешней погоде,т.к. овощные салаты моя семья есть уже не хочет (увы, лето прошло), а здесь сытно и по-летнему с виноградиком.

мне очень приятно, что все понравилось!!! Yahoo! полностью согласна, что такой салатик с легким намеком на лето в самый раз сейчас good2 friends
Огромное спасибо, Дина, за такую оперативность и чудесный отчет, мне очень приятно - фото тут не главное!!! give_heart Rose Rose Rose
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-628960263.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-628960263.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-628960263.html][/URL]
 
18 Сен 2014 22:58

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
nata69
nata69 писал(а):
я этот салат обожаю,типа тиффани,только там еще орехи и яица

мои его любят наравне с оливье,ни один праздник не обходится

орехи не всегда кладу

Вот как-то мимо меня Тиффани прошел - там и Карина про него писала unknown
Ну будем считать, что это вариант Тиффани-лайт girl_haha Wink
Теперь он и у нас будет частым гостем на столе - ведь при таких минимальных затратах такой результат nyam2 good girl_claping
nata69 писал(а):
надо и себе так сообразить,спасибо за идею!

рада, Наточка, что идея приглянулась - на здоровье!!! girl_in_love Romashki
 
18 Сен 2014 22:59

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Nataniel
Большое спасибо, Наталочка, за поддержку рецепта Rose friends - вот я почти велосипед изобрела girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed
 
18 Сен 2014 23:02

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
maruta
maruta писал(а):
как ко Дню Святого Валентина! Так романтично и красиво! И по ягодке любимому губами в ротик...

А ты у нас еще и романтик, Натуль Wink good но вообще-то что-то в этом есть friends - салатик действительно нежный и какой-то романтичный получился - на Валентинов День очень даже good Smile .
Угощайся!!! girl_in_love Rose
 
18 Сен 2014 23:42

Распечатать сообщение
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
MN2012
Наталия, вкусный салатик! Спасибо! Красиво оформлен! Rose Rose Rose
 
19 Сен 2014 0:47

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Валенция
На здоровье, Валентина, и большое спасибо за приятную оценку!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
 
19 Сен 2014 21:07

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
Нуууу,тут прям" завтрак у Тифани" girl_in_love просто и вкусно nyam2 good Натуль,у тебя, особенно в последнее время,фотки просто чудо(они(фотки)у тебя всегда хорошие,но с некоторых пор ваащеееее good2 )как из журнала good2 Хороший салатик,без излишеств,странно что здесь подобного нет unknown по моему здесь чего только не найдешь,а вот ведь...
 
19 Сен 2014 23:10

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Натуличка Сергеевна писал(а):
у тебя, особенно в последнее время,фотки просто чудо(они(фотки)у тебя всегда хорошие,но с некоторых пор ваащеееее )как из журнала

Спасиб, Натуличка, Rose это ж я относительно недавно обнаружила, что в моей мыльнице оказывается есть режим съемки еды крупным планом girl_haha
Натуличка Сергеевна писал(а):
странно что здесь подобного нет по моему здесь чего только не найдешь,а вот ведь...

есть-есть и даже несколько, это у меня несколько дней гугл не работал вот и поисковик по сайту тоже, я смотрела в разделе салаты - салаты с фруктами - так вот там такого не было - а сейчас проверила с подсказки девочек именно по названию Тиффани - и все нашла girl_haha Но все разные и с яйцами и орехами - у меня точно вариант лайт получился Wink good2 Чуть позже в первый пост ссылочки добавлю sharik
Надеюсь, и мой вариант кому-то пригодится - нам с мужем было очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Страница 1 из 3

Наверх