Капрезе с инжиром (еще один)

У нас на сайте есть 2 варианта этого салат с инжиром
http://forum.say7.info/topic69421.html
http://forum.say7.info/topic33809.html
рискну выставить еще один вариант- потому что все отличия есть
нашла рецепт в ЖЖ вот тут

и внесла небольшие изменения слова автора с моими изменениями оригинал рецепта почитайте по ссылке выше

Ингредиенты: на 1 порцию
1 шт. инжира
1 кружочек моцареллы в рассоле
зелёный базилик
клюква -у меня красная смородина
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонный сок
мёд по вкусу
чёрный перец

Приготовление:
Нарезаем кружочками моцареллу, инжир, обрываем листик у базилика и укладываем в понравившемся порядке. У меня инжир,базилик, моцарелла и т.д.
Готовим соус: свежую или замороженную красную смородину (заранее размороженную), давим деревянной ступкой, протираем через сито чтоб избавиться от косточек, добавляем оливковое масло, мёд, лимонный сок, чёрный перец, слегка взбиваем и приправляем салат. Я еще полила соусом бальзамик- очень вкусно!!!