anna a
Аня
43 года
Санкт-Петербург
в качестве иде пробовала сделать сладенькие корзиночки:
из рецепта хрустящего печенья
http://forum.say7.info/topic68119.html
вот в таких формочках
выпекала корзиночки
заполняла их разным кремом:
1. выкладывала крем-соус из клюквы
http://forum.say7.info/topic64637.html, а сверху нежирную сметану взбитую с сахзамом
2. нежирную сметану с кофе и какао (брала 0-2
довела почти до закипания - получился такой шоколадный крем (честно говоря, в таком креме лучше использовать до 11% какао, все таки он вкуснее
пробовала еще яичный крем, но для этих корзиночек не подходит
и вот результат
вообще, думаю, такие корзиночки можно заполнить любым кремом, например, баварским
http://forum.say7.info/topic76005.html
думаю, что можно и муссом
http://forum.say7.info/post4542764.html, но ими надо заполнять уже после того, как они немного подзастыть, чтобы не впитались в корзиночки, а хорошо легли и убирать в холодильник. т.е. придумать можно любой крем на ваш вкус