«Диетические фотоотчеты»

"Севиче" из курицы

Йогурт с овсянкой, фруктами и семенами чиа


Запеканка из риса и кабачка

Мороженое из одного ингредиента

Салат с нутом и огурцом

Шоколадно-апельсиновые трюфели для диеты Дюкана

Салат из брокколи (подходит для системы -60)

Шоколадные панкейки
Рецепт уже как-то писала здесь (мне кажется у Светы-Ангел подглядела)

Диетический шоколадный кекс с апельсиновой цедрой
Сверху Заварной крем без яиц "Кофе с молоком" (диета Дюкана)
Рецепт: 1 целое яйцо и 2 белка (я взяла 2 яйца), 250 г фруктового детского пюре без сахара, 40 г какао, 135 г овсяной муки (у меня было 90г овсяной, остальное добрала полбяной цельнозерновой), сах.зам по вкусу (по-моему 7 мерных ложек положила), 15 г сухой апельсиновой цедры KOTANYI), 10 г разрыхлителя. Я всё постепенно перемешивала, начиная с яиц и сах.зама). В конце добавила разрыхлитель и выпекала в мультиварке больше часа до сухой палочки.

Шоколадно-ореховые конфеты
Рецепт: 70 г сухого обезжиренного молока, 2 ст.л. какао, 10 г дробленных грецких орехов (мне показалось маловато и я бухнула все 50г!), 1,5 ст.л. жидкого мёда (у меня ~2 ст.л.), 10 г воды (из-за большего количества орехов, я воду подливала, т.к. масса была суховата), 1/2 плитки горького шоколада (у меня примерно 40г ушло). Всё смешать кроме шоколада. Сформировать конфеты и отправить на час в морозилку. Затем растопить шоколад, окунать в него конфеты и отправить снова застывать в морозилку на некоторое время. После того, как застынут, можно переложить просто в холодильник.

Нутовые брауни
Рецепт: 200 г отварного нута, 1 банан, 1 яйцо, 100 мл кефира, 3 ч.л. какао (у меня кэроб), 2 ч.л. мёда, 2 ст.л. арах.пасты (вот ее родимую забыла положить!) Всё смешать в блендере. Консистенция густой сметаны должна быть. Вылить в форму и в духовку на 200 С на 20 мин. На ночь убрать в холодильник. А утром нарезать на кусочки и наслаждаться!