Название салата не знаю, попробовала в гостях на НГ.
Иргридиенты:
Куриная грудка (можно и другие части).
Брокколи
Тархун (эстрагон)
Сметана или майонез (лучше 50/50), у меня только сметана.
Несколько грецких орешков (по желанию).
Соль, перец.
Я грудку варю по этому рецепту
http://forum.say7.info/topic65436.html
куриную грудку обобрать на части для салата в нужном вам количестве
Сварить брокколи 2-3 минуты (я варю не дольше 2х минут). порезать на мелкие соцветия.
Смешать с кур. грудкой, добавить листья тархуна (я руками срывала) и орешки.
Заправить сметаной, посолить, поперчить.
Прошу простить за качество фото. темно и из телефона.
Приятного аппетита!
P.S если останется тархун и не будете знать что с ним делать, советую
http://forum.say7.info/topic56026.html