Вареные яйца

binbin писал(а):

Казалось бы, что проще - сварить яйцо! Но сколько способов существует.

Ага, и нюансов. Еще примите совет от Елены-бизнесвумен: класть в воду при варке яиц зубочистки:
http://forum.say7.info/topic54726.html

бизнесвумен писал(а):

Когда то давно и не помню где я вычитала или услышала о том, что если при варке яиц положить в воду зубочистку они не лопнут, проверено- это работает!

Я теперь всегда кладу, правда работает.
Наташа, я всмятку примерно так же варю, но что касается яиц вкрутую, Татьяна - t a s m i пишет:
http://forum.say7.info/topic86242.html

t a s m i писал(а):

яйца предварительно отварить ((не более 7 минут с момента закипания… иначе желток будет серым…это рекомендовал А.Селезнёв в одной из передач, и я в каком-то своём рецепте уже писала об этом, тем более всё проверено, совершенно точно - вы видите, какой жёлтенький желточек у меня в миске..

.
Наташа, яички на твоем фото такие аппетитные , вроде бы простое блюдо, но как вкусно! Извини за мои 5 копеек, но может кому пригодится.