Болталка и ваши торты сюда - 2

Mamoulka
Про ТирамиСу
Я тоже обычно не палочках самодельных ( они вкуснее покупных) делаю, это впервые повторила рецепт от Кристофера Фелдера ( Олюся Сарочка выложила) и тут бисквит
http://forum.say7.info/topic52702.html

Я делала в этот раз в разъемной форме и с ней удобно очень оказалось
Размер был 18 на 36, то есть 12 где то кусков больших 9 на 6

Бисквит на 4 яйца и крем на 3 желтках, - в этой рецептуре, я сама делаю другую вариацию с облегчением крема итальянской меренгой
http://forum.say7.info/topic85861.html

Mamoulka
Молодец, не останавливаешься в экспериментах с шоколадом, у меня все никак руки не дойдут и подозреваю вообще не дойдут(

Niutik-Niutik
Мне очень нравится колористическое решение: нежность такая и ягодная свежесть