Торт цифра (или буква)

ВВВ Виктория писал(а):

предлагаю сюда же добавить вариации)) будет удобно - каждый выберет свой вариант

я не против -вынесу в рецепт

ВВВ Виктория писал(а):

коржи медовые отсюда https://forum.say7.info/topic12253.html выход три маленьких восьмерки по два-три коржа (21 на 17 см) крем (хватает на прослойку вышеприведенной нормы коржей с учетом добавления конфи около 100 грамм): 440грамм (две баночки по 220гр сливочного сыра у меня Хохланд) 200 грамм сливок жирность 33% 130 грамм сливочного масла сахарная пудра по вкусу (от 80 до 200 грамм), я кладу 80гр и 1 ч.л. ванильного экстракта В прослойке у меня конфи малиновое на пектине (около 100 грамм) Коржи можно приготовить за несколько дней, выпечь и хранить прослоенными пергаментом в хорошо завернутыми в пакет