Маринованная моцарелла с соевым соусом и пряными травами

t a s m i
Таня, я тоже присмотрела у Ларисы эту закусочку. Собиралась приготовить, но... пропал с/вяленый бекон (хамона из-за санкций давно нет). Перед Новым Годом был нескольких видов, я делала с ним:
https://forum.say7.info/topic48797.html
В запас не купила. Моцарелла сама по себе пресная, мариновать ее - само то. Одно время я увлекалась маринованными сырами:
https://forum.say7.info/topic15700.html
Сейчас просто подаю сырную тарелку с медом и орехами. Извини, что-то я разболталась. Идея мариновать моцареллу очень хорошая. Уверена, что с ней можно замутить немало закусок. Спасибо.