Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Девочки, мы говорили о нутовой муке, нашла еще один способ ее приготовления.

https://forum.say7.info/topic92850.html

И еще и восхитительная выпечка с ней:

https://forum.say7.info/topic92853.html

Немного другой способ приготовления муки (но принцип тот же - запечь вареную) я читала у Сони в ЖЖ и у Любы (Деламиса), так как действительно некоторые жалуются на то что у нее неприятный запах. У девочек способ был немного проще Слегка запечь полувареный нут, частично размолоть, подсушить и потом еще помолоть...
Даже говорят от аквафабы запах сильный. Или это восприятие такое разное у нас или разные виды муки - пока еще не поняла