Жаренные спагетти от бабушки

Chanel-vanil писал(а):

Аля, спасибо большое за напоминание о вкусе детства! Этот рецепт тоже помню всю сознательную жизнь Надо обязательно на днях приготовить

О, смотрю, многих такими макарошками в детстве кормили

Chanel-vanil писал(а):

У нас в рецепте небольшое отличие, как у Татьяны - крышкой все-таки накрываем

Я ничего не накрываю и не мешаю, может потому, что спагетти и так тонкие, они готовы как выпарена вода

Chanel-vanil писал(а):

Ещё любили в детстве такие жареные макароны есть по 2 порции - сразу, как горячие, посыпать в тарелке сахаром , и съесть, пока сахар не растаял, а вторую порцию - уже с чем-нибудь солёненьким: с соусом томатным или солеными огурцами/помидорами

Ух ты Это было весело!

irina-s писал(а):

Аля, а я никогда так не готовила спагетти и даже не пробовала. Как нибудь приготовлю. Спасибо, Алечка, за наипростейшее блюдо.

Ирочка, попробуй! Вот я уверенна, что это блюдо приживется на твоей кухню точно так же, как картошечка по-закарпатски или курица в паприке

nata69 писал(а):

спасибо,Алечка,спагетти попробуем

Наташенька, пусть тебе будет вкусно!

Le poisson d'or писал(а):

Алечка, если любишь жаренные спагетти, посмотри еще у Наташи - nata69. Спагетти с фрикадельками

Спасибо за наводку, я сегодня уже два Наташиных рецепта совместила и приготовила макарошки с фрикадельками.
Но вкус у них совсем другой. Тут весь фокус именно в обжарке сухих макарон. А у Наташи уже в соусе тушатся.

Le poisson d'or писал(а):

А вот удалять ничего не надо!

Не буду Пусть живёт) но рецепты однородные. Разница только в виде макарон, ну и я не накрываю крышкой и не мешаю после того, как водой залила

Le poisson d'or писал(а):

И даже два одинаковых рецепта не будут таковыми. Их посмотрят разные люди, напишут разные отзывы и, может даже, предложат что-то свое.

Это да, каждая хозяйка всё равно "под себя" что-то да переделает)

Le poisson d'or писал(а):

И, вообще, выставил в интернете - об авторстве можешь забыть. Но это "лирическое" отступление.

Иногда бывает обидно, когда действительно тобой придуманные рецепты выдают за свои, даже не сославшись на твоё авторство... Да ещё и фотки забирают... Но это такое - лирическое отступление) Рецепт "пускаешь в народ" и дальше он живёт своей жизнью. У меня так один соус - лично изобретенный лет десять назад, смотрю - уже по всему миру разошелся, попадается то тут, то там)))
Вот этот: https://forum.say7.info/topic68496.html

Le poisson d'or писал(а):

Алечка! У тебя рецепт семейный-наследственный, и это самое главное! Жаренные спагетти, да еще от бабушки! приготовлю обязательно! Спасибо!

Ой, спасибо Это и правда любимый рецепт от бабушки... Я надеюсь, что тебе понравится!

Павлючка писал(а):

Спасибо,Алечка,за напоминание У меня мама так готовила гарниры из макаронных изделий,а вермишель для супа обязательно обжаривала на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.Но я подозреваю,что эта манипуляция уберегала ее также от разваривания,качество-то раньше было не всегда на высоте .Сейчас пшеница твердых сортов гарантирует качество

Ирочка, я рада, что для тебя это блюдо тоже ассоциируется с хорошими восспоминаниями о маме! Сейчас, конечно, хорошие макаронные изделия не проблема! Жду тебя в гости с вкусными макарошками

Chanel-vanil писал(а):

Так вчера раздразнили жареными макаронами, что сегодня приготовила Ещё раз спасибо за напоминание вкуса детства!

Ух ты! Уже и фото есть! Это ж надо! Спасибо, что и мне принесла чудесный отчётик! У тебя столько разных макарошек На здоровье!