В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Lesek13 писал(а):

и вот прошлом году она сам его начал готовить

И как результат? сварил? удался холодец, застыл?

Lesek13 писал(а):

мы очень любим картошку, любую любую!!! и муж ее есть ну почти каждый день))) а я конечно себя ограничиваю.

Раньше и мы ели больше картошки и с ней много блюд готовила белорусских, но теперь набрала лишний вес да и муж следит за весом, поэтому картошку редко готовлю.

Lesek13 писал(а):

моя трясется аж от кабачковой икры))

Ну вы меня удивили. Никогда бы не подумала.

Матроська писал(а):

Мужа с прошедшим днем рождения!

Присоединяюсь к поздравлению.

Матроська писал(а):

У котика такое выражение морды лица сосредоточенное - вижу цель, не вижу препятствий

Матроська писал(а):

аккуратно подцепила крайнюю котлетку и закусила ей, я даже понять не успела как

Сырую прямо?

Матроська писал(а):

Но хрусталь не любит горячей воды, поэтому, мне кажется, лучше не надо

Точно, я и забыла. Мутнеет он от горячей воды. Это я просто интересуюсь, мне это не грозит. Я хорошо мою бокалы и фужеры ручками под краном летней водой.

Матроська писал(а):

, с сухими вкуснее всего

Маринулечка писал(а):

Насколько я знаю, хрусталь не любит горячую воду.

Да, я просто упустила этот момент. Лучше конечно мыть все фруктовницы и салатницы ручками в прохладной воде. В общем, все складывается к тому, что и в праздники, когда много посуды нужно перемыть, мне посудомойка не подходит, потому что тарелки, блюда и салатники с золотой каемкой, их мыть нельзя в посудомойке.

Lesek13 писал(а):

, то из него делаю зразы (биточки), добавив или грибы, или рыбку - улетает тогда)

Вот и я раньше так делала, когда оставалось пюре на завтра. Я писала про это уже. Картофельные пирожки (они же зразы) с грибами у меня и муж, и сыновья очень любили. Если под рукой не было грибов, то начиняла отварными яйцами и зеленым луком, но в те далекие времена грибы сухие всегда были дома, папа, заядлый грибник, всегда ими снабжал.

Lesek13 писал(а):

а мы сегодня утром повесили огоньки на терраске

Просто новогодняя уже атмосфера.

Lesek13 писал(а):

все постненькое, без жира, сала

В солянку так и надо. Я выставляла когда-то рецепт, как сама готовлю солянку. Кого заинтересует, можно глянуть. Никакой картошки там быть не может. А вот грибы и капуста квашенная (немного совсем для кислоты) очень хорошо идет. У меня в семье все любят солянку, младший сын только не ест маслины и каперсы в ней., он их не любит.

Lesek13 писал(а):

мы любим с сыром и чесночком)

Кроме грибов и с селедкой вкусно, и с красной рыбой, и с тунцом, с печенью трески часто делаем,....

Lesek13 писал(а):

ладно, я не ем селедку, но вот мимозу!!!! вкуснейший салат или мне нравится "рыбный салат": горбушка 9консерв.) +

Леся, попробуй такие салаты, очень вкусные, рекомендую. Рецепты давние, проверенные временем. Эти из консервированной рыбы
https://forum.say7.info/topic25651.html
https://forum.say7.info/topic38023.html
а этот из отварной или запеченной.
https://forum.say7.info/topic39056.html
В моей семье они всегда были любимыми.

Lesek13 писал(а):

а я чаще "забиваю" на красоту

А я и в повседневной жизни стараюсь, чтобы блюдо было не только вкусно, но и выглядело аппетитно. Правда, не всегда это получается, особенно теперь среди развала ремонтного.