Салат «Маэстро» с рыбой

Сообщение Автор
Салат "Маэстро" с рыбой
01 Фев 2011 22:52

Распечатать сообщение
Хочу угостить вас и поделиться с вами рецептом одного из самых любимых моих салатов. Пыталась поискать на форуме похожий салат, но не нашла. Если просмотрела, и такой салат уже есть - приношу свои извинения. Вообще то, похожих салатов очень много, отличия у них небольшие. В моей копилке кулинарных рецептов есть два похожих салата. Я напишу оба рецепта, чтобы вы могли приготовить и оценить оба. Но сразу скажу, по какому бы рецепту ни готовили этот салат, оба салата одинаково вкусны и хороши. Скажем так, один рецепт - более праздничный вариант, другой - чуть попроще, но не менее вкусный. Салат, который я приготовила, называется "Маэстро". С этим названием на форуме есть несколько совершенно разных салатов, но они не рыбные. Я решила оставить прежнее название. Второй салат называется "Королевский". Салаты с таким названием тоже есть на форуме и не один. Поэтому, выбора в названиях у меня нет, оставляю все, как было.
Салат не украшала, так как готовила «на вывоз». Сын приезжал на сутки в увольнение, салат готовила ему с собой. Итак.

Салат «Маэстро».

Фото

Фото

Фото

Фото


1 средней величины рыба (лучше брать хек или треску, либо тресковые - сайду, пикшу),
4 яйца,
100г сухих грибов,
2 луковицы,
1 большая морковь,
0,5 стакана грецких орехов,
Растительное масло для жарки,
Майонез.

Рыбу в салат отварить или запечь.
Фото

Я больше люблю запекать рыбу. Рыба у меня была большая, я использовала в салат 3/4 рыбы
Фото

и соответственно уменьшила количество остальных продуктов. Грибы для ускорения использовала не сухие, а шампиньоны. Сухие грибы предварительно замочить, промыть и отварить. Яйца отварить. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Морковь, лук и грибы отдельно обжарить на растительном масле.
Фото

Фото

Рыбу и яйца мелко порезать, сложить в салатницу.
Фото

Добавить туда обжаренные грибы, морковь и лук. Добавить измельченные орехи.
Фото

Все перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.
Фото

Салат получается обалденно вкусным, сытным и полезным, ведь он из рыбы!

Фото

Фото


Салат «Королевский".

1-2 тушки рыбы средней величины (хек, треска, у меня была пикша),
300г шампиньонов,
3 средних моркови,
3 головки репчатого лука,
Растительное масло для жарки,
Майонез.

Рыбу отварить (или запечь), мелко нарезать. Шампиньоны слегка отварить и обжарить. (Я не отвариваю шампиньоны, а сразу обжариваю). Мелко порезать лук, натереть морковь на крупной терке. Запассировать морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета. Все компоненты смешать, пока не остыли. Когда салат остынет, посолить его и заправить майонезом. Наш салат готов. Приятного аппетита!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
01 Фев 2011 23:01

Распечатать сообщение
Ой, какая красотища!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
01 Фев 2011 23:02

Распечатать сообщение
Ура!!!! Yahoo! Я первая!!! Какие салатики классные - nyam2 good Я такие люблю - с рыбкой и грибами!!! nyam2 Спасибо, Ларисочка!!!
________________________________________
Уже я не первая... unknown
Лорик73

Лариса

45 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
01 Фев 2011 23:44

Распечатать сообщение
Багира-Манго
ммм вкуснятина ....спасибочки ларочка good2
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
01 Фев 2011 23:47

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина. good2
Багира-Манго писал(а):
салат готовила ему с собой.

Он ещё и хранится долго может ???
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Фев 2011 0:26

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Ой, какая красотища!!!

Танюша, не уверенна, что это красиво выглядит. unknown Не украшала , потому что переложила в пластиковый контейнер, и поехал салатик в армию! girl_haha girl_haha girl_haha Но что это очень вкусно - можешь мне поверить! Рецепт давно оценили и коллеги и друзья. Wink
Спасибо, что заглянула ко мне на салатик! Rose Rose Rose Rose Rose

Лорик73 писал(а):
Какие салатики классные - Я такие люблю - с рыбкой и грибами!!!

Ларисочка, угощайся салатиками! Wink nyam2 Готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо за теплый отзыв!!! Rose Rose Rose Rose Rose

elenusca писал(а):
ммм вкуснятина

Леночка, я рада, что салатик понравился! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Надеюсь, рецепт пригодится! Wink
Спасибо за внимание к рецепту!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose

LeDi WaDa писал(а):
Какая вкуснятина.

Лерочка, спасибо за приятный отзыв! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
LeDi WaDa писал(а):
Он ещё и хранится долго может ???

Дня два в холодильнике запросто простоит, если ему дадут простоять!!! Wink girl_haha girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo! Но в нашем случае такого не было, да и этому не суждено. unknown Сын привезет в часть, и солдатики быстро приговорят его! Wink nyam2 good2 Ребята всегда из увольнения привозят товарищам фрукты и что-то вкусное из дома. Smile friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 0:54

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Дня два в холодильнике запросто простоит, если ему дадут простоять!!!

Да уж , такому салатику точно не дадут girl_claping
Багира-Манго писал(а):
Ребята всегда из увольнения привозят товарищам фрукты и что-то вкусное из дома.

Конечно, ведь домашнее вкуснее nyam2 nyam2 nyam2
Какие дружные салдатики Wink
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Фев 2011 3:25

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Да уж , такому салатику точно не дадут

Ты права на все 100%!!! girl_yes2
LeDi WaDa писал(а):
Какие дружные салдатики

Лерочка, а как иначе? Сегодня эти ребята были дома, через неделю другие поедут и тоже привезут что-то своим товарищам. Ребята все нормальные, все с высшим образованием, все равны. Это школа прапорщиков, здесь нет "стариков" и "салаг", нет дедовщины. Они все резервисты, т. е. призывают их на какой-то срок, как на сборы, в течении трех лет. Сейчас призвали на 2 месяца. Не могу дождаться, когда придет домой. Smile
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 10:16

Распечатать сообщение
Ларисочка, какой салатик вкусненький показала! Вкуснотища, забираю!
Багира-Манго писал(а):
LeDi WaDa писал(а):
Он ещё и хранится долго может ???
Дня два в холодильнике запросто простоит, если ему дадут простоять!!!

Ой, ну как же, кто же будет испытывать силу воли, зная, что в холодитьнике ждёт такая вкуснотень unknown ?
Багира-Манго писал(а):
Не могу дождаться, когда придет домой. Smile

Хорошей службы! Спокойной и достойной! Потом, после этой школы он планирует стать кадровым офицером?
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
02 Фев 2011 10:31

Распечатать сообщение
Подтверждаю- это очень вкусно good good nyam2 nyam2 готовлю часто, вот только грибы не добавляла, обязательно попробую и с грибами Yahoo! Yahoo! Ларочка, спасибки большое за такую вкусняшку!! Romashki Romashki
а я иногда для ужина и картофель отварной настругаю. Wink girl_haha
Пушинка 36rus

Алла

57 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
02 Фев 2011 11:45

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
. Это школа прапорщиков, здесь нет "стариков" и "салаг", нет дедовщины

Это очень важно, а то ведь столько про это говорят... wacko1 Зато зная, что сыновья в такой школе прапорщиков, матерям поспокойнее за своих ребят!!!!!! Удачной службы Вашему сыну !!!!
Багира-Манго писал(а):
Не могу дождаться, когда придет домой

Это и понятно, разлука с детьми, даже на два дня уже ощущается, а тут на два месяца wacko1

alena-solena писал(а):

Ой, ну как же, кто же будет испытывать силу воли, зная, что в холодитьнике ждёт такая вкуснотень ?

Я буду girl_bye Я уже три недели на системе сижу...... Пытаюсь сидеть..... wacko1
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Фев 2011 13:08

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
какой салатик вкусненький показала! Вкуснотища, забираю

Аленочка, спасибо за теплый отзыв! Rose Rose Rose Rose Rose
alena-solena писал(а):
Ой, ну как же, кто же будет испытывать силу воли, зная, что в холодитьнике ждёт такая вкуснотень

Точно! girl_yes2 friends
alena-solena писал(а):
Хорошей службы! Спокойной и достойной! Потом, после этой школы он планирует стать кадровым офицером?

Спасибо, мое солнышко за пожелания! Romashki
Да нет, ему нравится его работа. Это обязательная служба, только в резерве. Ребят призывают 3 года подряд. Летом был 40 дней, теперь 2 месяца, и на следующий год тоже 40 дней. Теперь в вузах нет военной кафедры для ребят, есть военные факультеты, после которых ребята становятся кадровыми офицерами, только по своим специальностям. А кто учился не на военном факультете идут в армию на год или вот так, служба в резерве. И прапорщиками они будут в резерве. Это только для ребят с высшим образованием. Другие ребята проходят срочную службу 1,5 года.

Пушинка 36rus писал(а):
это очень вкусно готовлю часто, вот только грибы не добавляла, обязательно попробую и с грибами

Аллочка, попробуй с грибами обязательно. praising Они только "усилят" вкус салата. Аромат и вкус грибов привнесут новую нотку в салат. good2 nyam2 Огромное спасибо за внимание и отзыв!!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki

LeDi WaDa писал(а):
Зато зная, что сыновья в такой школе прапорщиков, матерям поспокойнее за своих ребят!!!!!! Удачной службы Вашему сыну !!!!

LeDi WaDa писал(а):
Это и понятно, разлука с детьми, даже на два дня уже ощущается, а тут на два месяца

Да, то, что все равны, нет стариков, которые издевались бы над молодыми, это замечательно, и я за это спокойна, но вот то, что ребята болеют, за это душа болит. Зима снежная, они покидают утром снег, вспотеют, а потом весь день в мокром ходят, все попростывали. Дома бы переоделся в сухое, согрелся, на ночь молока с медом попил, а там это невозможно. unknown
LeDi WaDa писал(а):
Я буду Я уже три недели на системе сижу...... Пытаюсь сидеть.....

Какая же ты молодец!!! good praising Уважаю! friends Я на системе не сидела, а вот на диетах приходилось. Однажды сидела 2 недели на одной и тут же села на неделю на другую. В результате 3 недель диеты 8+4=12 кг!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Правда, за диетами последовала Пасха с куличами, салатами и пр. закусками! Embarassed Wink 4 кг вернулись!girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Лерочка, обращайся ко мне на "ты". Здесь все друг с другом на та, невзирая на возраст, так проще общаться, особенно, если часто пересекаемся в темках.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 13:19

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
а там это невозможно.

Да уж, не одно, так другое wacko1
Багира-Манго писал(а):
Какая же ты молодец!!!

Да какая я молодец, когда постоянно нарушаю.... После шести кушать нельзя, а я спать поздно ложусь, то яблоко, то апельсин а схомячу вечером Embarassed Поэтому вес медленно уходит. dance2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Фев 2011 13:44

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
После шести кушать нельзя, а я спать поздно ложусь, то яблоко, то апельсин а схомячу вечером

Все, как у меня!!! Wink girl_haha girl_haha girl_haha friends
LeDi WaDa писал(а):
Поэтому вес медленно уходит.

Но все же уходит! Wink girl_claping girl_claping girl_claping
Надо и мне на диету садиться, Embarassed а то набрала за праздники!
wacko1 girl_blush2 А впереди февраль и начало марта, а у меня много именинников! girl_haha girl_haha girl_haha Вот к лету фигуру и не поправлю! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 14:11

Распечатать сообщение
бесспорно...очень вкусный салатик с рыбкой girl_in_love girl_in_love girl_in_love
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
02 Фев 2011 14:16

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Но все же уходит

Но очень медленно wacko1
Багира-Манго писал(а):
А впереди февраль и начало марта, а у меня много именинников

Ну прям как у меня friends
Багира-Манго писал(а):
Вот к лету фигуру и не поправлю!

До лета ещё далеко, где наша не пропадала dance2
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Фев 2011 14:17

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
бесспорно...очень вкусный салатик с рыбкой

Наташенька, угощайся дорогая! И спасибо, что заглянула на салатик! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

LeDi WaDa писал(а):
Ну прям как у меня

friends friends friends friends friends
LeDi WaDa писал(а):
До лета ещё далеко, где наша не пропадала

Будем надеяться! Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 14:27

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Лариса, чумовой салатик!!!! girl_claping girl_claping girl_claping good good2 По-моему, у нас на форуме такого никогда не было! Уверена, что очень-очень вкусный!!! wacko1 wacko1 wacko1 Большое спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
02 Фев 2011 14:53

Распечатать сообщение
MatildA777
Лилечка, мне так приятна похвала от королевы салатов!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_loveУж сколько ты их сотворила, насочиняла!!! wacko1 wacko1 wacko1 Спасибо, мой дружочек за высокую оценку!!! Rose Rose Rose Rose Rose Буду рада, если воспользуешься рецептом! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 14:56

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Не украшала


Выглядит презентабельно! good2

Багира-Манго писал(а):
поехал салатик в армию


Да, тогда должен быть сытный салатик! comando comando comando
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
02 Фев 2011 19:02

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Я уже три недели на системе сижу...
Ну ты Лерочка... СИЛЬНА girl_claping , одним словом! Уважуха тебе good2 , я вот на диетах и системах не могу сидеть girl_blush .: столько всего проходит мимо, что от зависти тресну! Surprised girl_haha
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
02 Фев 2011 19:09

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
столько всего проходит мимо, что от зависти тресну!

Ага, особенно вечером girl_in_dreams girl_hysteric
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
02 Фев 2011 19:30

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Летом был 40 дней, теперь 2 месяца, и на следующий год тоже 40 дней

good2 good2 good2

Уважаю! good2
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
02 Фев 2011 20:08

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Выглядит презентабельно!

Ты мне льстишь!!! Wink girl_haha
Splattie писал(а):
Да, тогда должен быть сытный салатик!

АГА!!! girl_yes2 good2
alena-solena писал(а):
.: столько всего проходит мимо, что от зависти тресну!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Ну, Ален, насмешила!!! Wink
LeDi WaDa писал(а):
Ага, особенно вечером

А я все "намечУ" на стол, а сама быстренько ухожу из кухни! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Splattie писал(а):
Уважаю!

Все бы ничего, если бы не болели они там! praising
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Фев 2011 20:13

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
А я все "намечУ" на стол, а сама быстренько ухожу из кухни

Вот бы мне так , а то у меня один одно на ужин хочет, другой другое, а третий -- третье. wacko1 Вот каково мне как вы думаете ??? Но пока держусь Congratulate
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |