Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Славушка, посмотри http://anna973.blogspot.com/ там 4 магазина в Германии (продажа хлебных необходимостей)

https://forum.say7.info/post5203003.html#5203003 вот по ссылке конкретно и вся страница https://forum.say7.info/topic18332-875.html может еще что там найдется...
Мука тефф еще есть, кокосовая, орховые разные О пользе муки из ячменя (и других видах полезной муки можно почитать
https://forum.say7.info/post6182741.html#6182741 ) )))