Времена года и праздники

С Рождеством, девочки!


Лариса, какой невероятный стол! Очень все красиво, изысканно, много и разнообразно! Молодцы – и ты, и твои девчонки!
Фотки - не удаляй, интересно же рассматривать

На Рождественский Сочельник готовила вот что)

Салат «Мимоза» с цитрусовым акцентом
https://forum.say7.info/post6600451.html#6600451




Праздничная запеченная утка
https://forum.say7.info/post6600019.html#6600019






Бутерброды с грибной икрой и языком и с творожным сыром и семгой



Холодец


Вареники


Зацените получившуюся «красотку» с короной из лука)))
Фаршированная рыба (пеленгас), запеченная в духовке




Изучив несколько рецептов, мне показалось, что мой способ для подачи целиком уже запеченной рыбы попроще – почистили на рынке , кожу оказалось снять легко при «раскрытом» брюшке, не повредив голову и хвост, без швов запеклась и сохранила форму прекрасно, в разрезе нету)
P.S. есть)



На сладкое – штоллены, конфеты, сочиво, мандарины

Дрезденский штоллен к Рождеству
https://forum.say7.info/topic91935.html





Творожный штоллен (еще один вариант)
https://forum.say7.info/topic91788.html