Времена года и праздники

binbin писал(а):

Понравилась кухня?

Да, все блюда вкусные, вполне достойные. Но есть кое какие замечания, хотя это может быть мои вкусы и привычки. К тому же они меняются
Например : креветки в кляре очень вкусные, но показалось, что много впитано масла в кляре. Щечки просто бесподобные, нежнейшие. Луковые колечки необычно приготовлены. Похоже тоже в каком то кляре- хрустящие. Но совсем нет сладости, как бывает при карамелизации.

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, всем привет! Кто что готовит на Рождество?

Буду готовить креветки -либо просто пожарю в ароматном масле, либо запеку в духовке по этому рецепту. Но смущает жирность. https://forum.say7.info/topic69327.html
И кольца кальмаров в кляре тоже буду готовить. Ну и сырная и колбасная нарезка, которая не влезла в новогодний стол)))Опять же холодец...Фрукты, орешки, печенье, конфеты. И "Зефирная ягода"
https://forum.say7.info/topic101372.html

Majena писал(а):

Пусть все невзгоды, неприятности и проблемы обходят ваш дом стороной!!!!

Спасибо! Взаимно!

Chanel-vanil писал(а):

а у нас уже несколько лет само 31 декабря уже праздник, так как Света Свена научила - готовить все заранее, чтобы 31 максимально быть свободными

Помню ее уроки, чуть проще и свободнее стало. Но все равно есть такие блюда, которые лучше в свежеприготовленном виде. Еще заметила, что на приготовление закусок уходит много времени и хлопот. Хотя и готовлю все составные ингредиенты заранее , но сборка все равно занимает достаточно времени.
В этот году успела полежать в ванне с солью днем 31 декабря.

Chanel-vanil писал(а):

В общем, я конечно очень люблю посуду))))

Я прямая противоположность для меня это просто черепки.
Люблю красивые бокалы, фужеры, рюмочки . Остальное не важно)
Я больше рассматриваю и восхищаюсь твоими тортами!

Багира-Манго писал(а):

1 января был ДР у моего папы, мы каждый год вспоминает его и поднимаем бокалы в память о нем.

Хорошая традиция

Багира-Манго писал(а):

У меня в этом году с фотосессией облом вышел.

Лара, ну как же так??!!! Телефон же всегда под рукой. А новый телефон еще не адаптировала?

Багира-Манго писал(а):

Короче, что-то сын на телефон снял, что то я потом на свой сфоткала, но это уже когда все за столом сидели, ели , пили. Нужно загрузить и посмотреть, что попало в кадр.

Будем ждать!

Багира-Манго писал(а):

Когда-то у меня в ТЦ делали такой фисташковый тарт, ум отъесть можно. Теперь только вспоминаю...

Тоже балдею от хороших десертов. Все таки мы настоящие девочки

Багира-Манго писал(а):

Я уже и устала готовить. Мне бы на Рождество с мужем тоже хватило бы легкого стола, но дети придут...

Лара, сочувствую. А с другой стороны радуйся, что к тебе приходят дети, внуки-это дорогого стоит. Ко мне вот никто не приходит)))
Вот они мои гномики)))