Оливье

Chanel-vanil писал(а):

Наташа, привет, я с фото отчетом оливье с говядиной и солеными (квашеными) огурцами

Мариночка, привет, сразила своим отчетом в самое сердце. Какая красота!!! А уж цветущая пуансеттия - это настоящее новогодне-рождественское волшебство.

Chanel-vanil писал(а):

и очень зря я вечером сделала) потому как пришлось пробовать несколько раз))

Chanel-vanil писал(а):

Соленые огурцы по любимому уже рецепту https://forum.say7.info/topic7250.html

Вкуснейшие! Очень нравятся Людмилины рецепты, маринованные всегда только ее способом готовлю. А соленые - по маминому и бабушкиному. Сделай баночку на пробу, уверена, что оценишь. По вкусу очень похожи на Людины соленые, а вот по затратам сил - в разы быстрее и проще. https://forum.say7.info/topic47448.html Сорвал на грядке, сложил в баночку с приправами, примерно теми же, только хрен - корень, а не листья, соль в той же пропорции, залил водой из скважины или бутилированной - и в холодильник. Все.

Chanel-vanil писал(а):

очень зря я вечером сделала) потому как пришлось пробовать несколько раз)))

Ох, это точно, ложка сама к салату тянется.

Chanel-vanil писал(а):

Спасибо за рецепт!!

Мариночка, на здоровье. Тебе огромное спасибо, что приготовила и зашла с таким сногсшибательным отчетом!

Chanel-vanil писал(а):

Очень приятно, что рецепт плова нравится

Он пожалуй лучший, из всех, что я пробовала.

Chanel-vanil писал(а):

что оливье этот с солеными огурцами и языком гости даже с собой попросили завернуть - так понравился)

вот-вот, тоже делаю тазик в прямом смысле, семья большая, и всем хочется утром после праздника открыть холодильник и достать тарелочку любимого салата. А уж с язычком... мммммм

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, этот рецепт с оливье прям всколыхнул добрые воспоминания

Chanel-vanil писал(а):

Вот знаете, мы уже много раз замечали - чтобы такого-эдакого не готовили и не пекли, а большинство всё равно за традиционные блюда) каких только тортов и десертов муссовых не готовила - а Наполеон, медовик и бисквитный на первом месте))) так и с оливье. Традиции есть традиции)

Мариночка, согласна 100%. Не стоит отрываться от корней. Конечно, на столе должны быть новинки, новые вкусы, сейчас только успевай следить, что придумывают ведущие кулинары. Но традиционные рецепты, они создают связь поколений, это бесценно.