Что приготовить на свадьбу?

Lana_nov писал(а):

Но это если на природе. Но погода-то уже не подходящая или в Запорожье еще тепло? Сначала определись с количеством гостей, а потом уж от этого и плясать надо.

а мы живем в частном доме )) гостей будет 16 человек, так что погода нам не помешает

Nanika писал(а):

А как же первая брачная ночь? Или она будет у вас не дома?? Если дома, то уж наверное не хочется утром проснуться новоиспеченной женой и пойти мыть гору посуды

ну родители приезжают не каждый день, так что можно и поухаживать за ними, да и свадьба у меня не первая, а аж третья и у будущего мужа тоже - так что просто хотим домашнего уюта ))

Lana_nov писал(а):

Вообще-то мы от темы отдалились. Нас Виктория просила помочь придумать меню, а не решить за нее где свадьбу играть.

действительно, небыло меня пару деньков, а так тему развили ))

Девченки, кольца куплены, платье выбрано -но еще думаю над ним, не свадебное, но вечернее типа ))
над меню думаем.....

AqqA писал(а):

http://forum.say7.info/topic16870.html вот вместо обыкновенного салата - закусочные корзиночки очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, и начинить их можно любым приготовленным салатом, оригинально и доступно. Корзиночки можно спокойно купить в магазине.

взяла на заметочку

toma-tomad писал(а):

Викуля,приготовь торт,который у тебя лучше всего получается,чтоб не заморачиваться с неизвестными рецептами,только укрась его очень празднично! Кстати,украшения можно наделать заранее,потом использовать в нужный момент готовые! Салаты тоже приготовь испытанные,но тоже укрась их необычно (здесь на форуме оооочень много вариантов украшения салатов,если хочешь,я навыбираю и накидаю тебе ссылочек).Так же с горячим:можно заранее наделать голубцов или фаршированного перца,приготовить порционно мясо,замариновать или обвалять в специях - смотря что ты захочешь приготовить. Думаю,что не стоит браться за приготовление тех блюд,которые ты никогда не готовила,потому,что можешь потерять много времени и вдруг не получится желаемый результат!

тортик будем заказывать )))

Марусинька писал(а):

Предлагю выбрать блюда, которые можно приготовить зарание, и они от этого только вкуснее станут. Например террин от Лиды http://forum.say7.info/topic3145.html чудный вариант. Если предполагается шашлык, то на мой взгляд, салатов много не надо, можно ограничится одним- двумя, например оч. хороший вариант салата с языком от Терезы http://forum.say7.info/topic10075.html + какой- нибудь салат- коктель.Что бы стол не казался однообразным, не стоит увлекаться мясом -пусть шашлыки солируют, а добавить рыбных закусок ( из семги или форели, например, вариатов много на сайте) и фаршированную щуку- очень торжественно смотрится, http://www.say7.info/cook/recipe/661-SCHuka-farshirovannaya.html. Только я когда фарширую, голову не отрезаю, просто хребет перерезаю и все. Обязательно много овощей в нарезке- без них мясо есть тяжело. Из б/алкогольных напитков я бы рекомендовала сделать морсы не очень сладкие http://forum.say7.info/topic13213.html или http://forum.say7.info/topic16656.html, и еще очень много рецептов на сайте есть. По опыту своей свадьбы могу сказать, что такие ягодные водички гости пьют гораздо охотнее чем сок или минералку. Не усложняйте себе жизнь, не делайте сложных украшений на все блюда. Пусть что-то одно будет необычно и сложно украшено, а остальное только дополняет его. Удачной Вам свадьбы!

спасибо за рецептики, подумаю, боюсь что может не получиться, морсики сделаю, да и мы еще сока томатного наконсервировали )) и мой жених не признает сок вооще