Антикризисные рецепты

Джанго писал(а):

чем не антикризисная картошечка? Congratulate http://forum.say7.info/topic18971.html

Супер! А я вареную картошечку режу чуть мельче, так же обжариваю в сливочном до золотистой корочки и заливаю яичком. Получается яичница с картошкой Но очень вкусная =)))

Lana_nov писал(а):

Вспомнила еще. Можно картошечку потушить с овощами. Чистишь и нарезаешь картошечку как для жарки, можно покрупнее. Кто как любит тушеную. Режим лук, трем на шинковке морковку. Обжариваем до золотистого лучек, прибавляем морковку, Сваливаем это все в картошечку вместе с маслом, доливаем водички, чтоб только прикрыло овощи и тушим. Когда картошечка будет готова можно туда и помидорку пережареную добавить и чесночек (на любителя), лаврушечку, перчик душистый, можно его в ступке предваритьльно размять. Еще 1-2 минутки под крышкой потомить и готово. Можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир подать.

А мы все лето-осень так кабачки тушим с морковкой и луком. Потом на гор\чие побольше чесночка и сметанки. ОХ КАК ХОРОШО!!!! а кабачки летом на рынке стоют копейки (в пределах десятки за кг.)

Чудо в перьях писал(а):

А кстати недавно в журнале вычитала,что Яна Поплавская в 80-е годы из одной курицы делала 3 блюда.. sarcastic wacko2

Запросто

Lana_nov писал(а):

Во! за раз 4 блюда. Как минимум.

А самое классное блюдо - пятое - это обгладать еще горячие косточки из бульона! Вот оно счастье!!! Муж смотреть не может на меня, когда я куриный скелет обсасываю, обгрызаю и обчмокиваю. А мне так вкусненько ))) осоьенно хрящики

alena-solena писал(а):

А, НАШЛААААА!!! http://forum.say7.info/topic16208.html Проверено несколько раз - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Еще по аналогии с этим рецептом, есть другой вариант -картошка варится в ОЧЕНЬ соленой воде. На литр не меньше большой ложки с горкой. Это советик от Лазерсона. Уверяет что получается как печеная =) Я правда еще не пробовала..я в фольге запекаю =(