Скоро Новый год - что готовим?

Вот сегодня на конец определлась с основным составом болюд-салатов-закусок.
Салаты:
1 "грибная полянка" http://forum.say7.info/topic2883.html
2"Селедка под шубой"(куда без нее)
3"Мужчины плачут" http://forum.say7.info/topic2707.html
4"С чипсами"
Вторые блюда:
1"Куриные грудки с черносливом" http://forum.say7.info/topic9576.html
2"Мясной вулкан"
http://forum.say7.info/topic9195.html
3 Утка запеченая(с чем еще не придумала)
4 Окрошка(не знаю куда отнестипусть будет вторым блюдом)
5 Брашеты из сёмги http://forum.say7.info/topic8599.html
ну и естесвенно нарезка, офощи-фрукты, грибочки маринованые.