Салат «Кантри»

На просторах интернета наткнулась на рецепт вкусного салата https://ru.pinterest.com/pin/701576448244651219/sent/?invite_code=046f11938ebc49919d0e563c7cacb88b&sender=701576585609907906&sfo=1
Немножко изменила под себя. И состав, и соус. Вернее, я придумала к этому салату еще один соус. Итак.
Берем в равных пропорциях (в рецепте было все по 200 грамм)
Говядину отварную
Морковку по-корейский
Свежую морковку (это уже я положила)
Свежий огурец
Свежую белокочанную капусту
Болгарский перец

Говядину в рецепте резали соломкой. Я разобрала на волокна.
Свежую морковку натёрла на крупной терке.
Огурец и перец нарезать соломкой.
Капусту тонко нашинковать.

Все продукты перемешать
Заправить соусом.

По рецепту соус должен быть
3 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложки французской горчицы.
Все взбить венчиком.
С этим соусом безусловно вкусно. Особенно, если дать салату настояться.
Но дело в том, что среди моих гостей были люди с аллергией на горчицу. Поэтому часть салата я сделала со следующим соусом:

3 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка жидкого меда
1 небольшой зубчик чеснока. Его очень мелко порубить. Практически в кашу. Можно через прессик.
1 ч. ложка бальзамического уксуса.
Тоже хорошенько все перемешать венчиком.

Вкусно и с этим соусом тоже.
Так что выбирайте кому какой больше нравится. Среди моих гостей мнения разделились. Однако, съедены были оба.

Света, какой салат классный. Полезный и вкусный. и оба соуса хороши .

О, да! Витамины в нём так и бегают и вкусно. А мясо, я думаю, можно любое брать. Мне кажется, что с курятиной будет очень даже вкусно.А можно, наверное, и совсем без мяса. Вегетарианский вариант.