Рогалики с начинкой

рецепт из кулинарной книги

Нам понадобиться:
(я взяла всё произвольно)
Слоёное тесто
Нарезка любой колбасы
Сыр тёртый
Оливки( на любителя)-мне не очень понравилось

слоённое тесто (20см) раскатать на 30 см

разрезать на три части

каждую- ещё по полам по диагонали

положить нарезку

оливки

сыр побольще(я пожалела)

свернуть в рогалик

смазать (желток+ молоко)
и в духовку на15-20 мин при 175 град.

Вот такие, пойдут на любой праздник , как закуска
и их можно заранее сделать
Приятного аппетита!

katinka
Катюша,супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я уже слюной изошлась.Классные рулетики-замечательная закуска!!!
На природу можно таких испечь!!!

А тесто слоеное-дрожжевое или нет?

Наташечка,Горячий Ключ

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

А тесто слоеное-дрожжевое или нет?

Наташа; тесто не дрожжевое; простое
Думаю, можно и дрожевое взять

Спасибо, что заглянула

katinka
Катя! Очень интересные рогалики ! Их ведь можно с разной начинкой делать?
Спасибо !!!

Апполинария

Апполинария писал(а):

Их ведь можно с разной начинкой делать?

Ната; конечно же

Я тоже такие делаю - кладу ветчину, сыр и тонко порезанный репчатый лук. Да, еще чуть майонеза. Все должно быть очень тонко порезано, а то не завернешь.

Пенка

Пенка писал(а):

Все должно быть очень тонко порезано, а то не завернешь.

Лена, это точно

katinka, подскажите пожалуйста, а как их закреплять, чтобы в процессе готовки они не разворачивались? Такие красивые, аккуратненькие, один к одному

Калям

Калям писал(а):

а как их закреплять, чтобы в процессе готовки они не разворачивались? Такие красивые, аккуратненькие, один к одному

Валерия,
их закреплять совсем не нужно, положи швом вниз, они не разайдутся
Буду очень, если пригодиться.

Удачи!

Спасибо большое , буду завтра готовить в качестве закуски с собой в гости

Калям

Калям писал(а):

буду завтра готовить в качестве закуски с собой в гости

Валерия

katinka
Классный рецептик. Кать, мне очень понравились рогалики.

kiska-bantik

kiska-bantik писал(а):

Классный рецептик.

Инна, спасибо

kiska-bantik писал(а):

мне очень понравились рогалики

Пробуй

katinka
Катя,я к тебе с тарелочкой!


Вкусные рогалики,я их правда без оливок делаю,не нравятся оно нам в таком состоянии,а так очань вкусно!!!
Катюш,по-моему у нас с тобой книги одинаковые.

Аделия, может и так
Вот мои любимые
Многое уже из них готовила

и тут я выставляла некорые
http://forum.say7.info/topic4560-75.html

Пользуюсь ещё и журналами, раньше их часто покупала, а сейчас реже, многое повторяется , да интернет есть, да и дома целая библиотека собралась, но ведь нам всё мало и мало.....
Нет-нет и ещё поткупишь

очень вкусный рецептик!!! но я делаю тесто сама, попробуйте:

1.мука-3,5 стакана
2.сухие дрожжи-2 чайные ложки
3.молоко-пол стакана
4.маргарин-200 гр

в теплом молоке разведите дрожжи.
в муку порезать маргарин и перетереть с мукой в мелкую крошку.
смешать эту массу с молочными дрожжами, хорошо вымешать тесто. разделить на 8 частей и оставить подходить под миской на 10-15 мин.
а дальше лепим рогалики.

katinka
вот та,что слева у меня тоже есть,и тоже частенько пользуюсь!

катинка писал(а):

Пользуюсь ещё и журналами, раньше их часто покупала, а сейчас реже, многое повторяется , да интернет есть, да и дома целая библиотека собралась, но ведь нам всё мало и мало..... Нет-нет и ещё поткупишь

А вот это точно ты подметила!!!

Lexy
Lexy

Lexy писал(а):

но я делаю тесто сама, попробуйте:

Танюша, спасибо за рецептик, попробую


adelja

на здоровье

Танюша

Ой, вкуснотища какая!!! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт! Обязательно возьму в закладки!

Nastas'ya писал(а):

Ой, вкуснотища какая!!! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт! Обязательно возьму в закладки!

Настенька,на здоровье

Катюша, классный рецепт.

Аксюша писал(а):

Катюша, классный рецепт.

Оксана,точно

Катюша, спасибо за рецепт! Очень понравились твои рогалики. Делала, правда, без оливок... Вот, думаю, не повторить ли?