Оливковый батон

Оливковый батон


Дорогие форумчане!Хочу поделиться с вами рецептом вкусного хлебушка с оливками,который я пекла в воскресенье.Вроде такого не нашла у нас на сайте.Хлебушек понравился даже моему супругу,который совсем не жалует оливки
Нам понадобится:
1 стакан (250 мл.) теплой воды
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2.5 стакана муки(около 400 г)
100 гр. маслин
1 ч. ложка итальянской приправы или смеси трав (я беру прованские травы).

В теплой воде тщательно растворить сахар, соль и дрожжи, всыпать стакан просеянной муки, размешать, влить масло и добавить приправу, еще раз хорошо размешать.
Добавить постепенно остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.
Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.
Маслины мелко порезать.
Подошедшее тесто выложить на стол смазанный растительным маслом, руки так же смазать слегка маслом.Я стол не смазывала,так как у меня не липнущая подложка.
Руками из теста сформовать прямоугольный пласт (оно нежное, поэтому хорошо формуется и без скалки).
Равномерно распределить слой маслин, свернуть пласт рулетом.

Противень застелить бумагой для выпечки, слегка присыпать мукой.

Переложить батон на противень, защипнуть и подвернуть под низ края, придать ровную форму, сверху острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов.

Батон прикрыть пленкой и оставить на расстойку на 20 минут.
Духовку включить на 200 градусов, когда она слегка станет теплой поставить в нее хлеб.
Выпекать до легкого золотистого цвета.


Остудить батон на решетке, прикрыв салфеткой.
Угощайтесь!

Супер-супер-супер.Отличный рецепт!

painkiller34369 писал(а):

Супер-супер-супер.Отличный рецепт!

Сань,ну кто бы сомневался что ты первый заглянешь Спасибо за комплимАн!

Здорово-здорово-здорово!!!!Классный рецепт!Я вторая кажется. Маслинок так много. Спасибо Личка,как всегда очень порадовала!!!

моя старенькая духовка такую красоту не испечёт - так хоть на твой хлебушек полюбуюсь!!! Анжелика спасибо за вкусняшку!!!

полесье писал(а):

Я вторая кажется.

Ленуся,успела за Саней в очередь!

полесье писал(а):

Маслинок так много.

Леночка,получается 2/3 стандартной баночки,можно и на глаз

полесье писал(а):

Спасибо Личка,как всегда очень порадовала!!

Тебе спасибо за очередной визит! Может когда пригодится рецептик!
................................................................................................................................

Наташка-ромашка писал(а):

моя старенькая духовка такую красоту не испечёт - так хоть на твой хлебушек полюбуюсь!!!

Наташенька,ты наверно права - от хорошей духовки много зависит.Я пеку всего 1.5 года,когда духовку новую поставила.Старая у меня вообще толком ничего не выпекала Спасибо что заглянула Надеюсь у тебя появится хорошая духовка и ты обязательно воспользуешься рецептиком!

Lakshmi писал(а):

Надеюсь у тебя появится хорошая духовка и ты обязательно воспользуешься рецептиком!

ох и я надеюсь - но до этого ещё далеко -пока другие планы

Наташка-ромашка писал(а):

ох и я надеюсь - но до этого ещё далеко -пока другие планы

Наташенька!!! Мечты сбываются!!! Я много лет ждала когда у меня будет суперская духовка! Теперь балдЮЮЮ! И у тебя будет!

Lakshmi
Духовка - ШИК!!!
Рецепт - КЛАСС!!!
Попробую приготовить в своей "старушке", хотя в последнее время...занята поисками подходящей плиты-обновки!!! такое интересное совпадение... После Пасхи буду "с визитом вежливости"! До встречи, Лика!

Праздник жизни писал(а):

в последнее время...занята поисками подходящей плиты-обновки!!! такое интересное совпадение...

Викуль,есть информация к размышлению!

Праздник жизни писал(а):

После Пасхи буду "с визитом вежливости"

Буду ждать!

Lakshmi
Ликуся, батон выше всяческих похвал!!! Вкуснятина - 100% и красотаааа.... СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКА!!!! Забираю!!!

Анжелика -духовочка как хороша!!!!!!!! и кухня у тебя очень красивая -ты умничка!!!

Lakshmi
Анженличка
Солнышко ты мое какой хлебушек да еще и с оливками

Ну ты как всегда МОЛОДЧИНКА!!!!! Ну а то что он очень вкусненький я в этом просто УВЕРЕННА!!!!



[URL=http://[censored smajliki]/smilie-850905063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-850905063.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Викуль,есть информация к размышлению!

Все. Сегодня привезут. "Горенье". Посмотрим-м-м-ммммм...
Спасиб, Ликочка!

Батончик - ВКУСНЯШКА 100%-ная !!! Сколько вкусненьких маслинок ! И красота-то какаяяяя ! Забираю однозначно ! Спасибо, Ликочка, солнышко, за такой чудо-рецепт !

Имбирь писал(а):

Вкуснятина - 100% и красотаааа... СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКА!!

Оленька!!! Спасибо за твои похвалюшки и внимание! Ты всегда очень желанный гость для меня!!!!

Наташка-ромашка писал(а):

духовочка как хороша!!!!!!!! и кухня у тебя очень красивая -ты умничка!!!

Наташенька,спасибки моя хорошая!!!!

СвеTл@нк@ писал(а):

Солнышко ты мое какой хлебушек да еще и с оливками

Светуля,вот только добралась в темку чтоб ответить! Спасибо тебе дорогулечка за такие комплименты! Очень-очень дорого твоё внимание!

Lakshmi писал(а):

Спасибо тебе дорогулечка за такие комплименты! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Очень-очень дорого твоё внимание! air_kiss air_kiss air_kiss

Анжеличка Это тебе спасибочки за такой красивый хлебушек

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-868076679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-868076679.html][/URL]

Праздник жизни писал(а):

Сегодня привезут. "Горенье". Посмотрим-м-м-ммммм... Спасиб, Ликочка!

Леля Весна писал(а):

Батончик - ВКУСНЯШКА 100%-ная

Лёлечка,буду рада если рецептик пригодится!

Леля Весна писал(а):

Сколько вкусненьких маслинок

Леля Весна писал(а):

Забираю однозначно

Лёлечка,пользуйся на здоровье!!! Спасибо тебе!

СвеTл@нк@ писал(а):

Это тебе спасибочки за такой красивый хлебушек

Светуля,если испечёшь,незабудь похвастаться!!!

Анжелика, вчера с мужем делали твой батон. Необыкновенно воздушный получился. Оливки на терке. Спасибо за вкусняшку.
Принимай отчет.

Татьяна 73 писал(а):

вчера с мужем делали твой батон.

Танечка,вот это даааа! Уважаю мужчин которые умеют готовить!

Татьяна 73 писал(а):

Необыкновенно воздушный получился. Оливки на терке. Спасибо за вкусняшку. nyam2

Вижу что здорово получился! Спасибо за доверие Танечка!Мужу огромный привет!

анимашки

Lakshmi писал(а):

Спасибо за доверие

да-да, еще на работу принесла, девочки тоже все в восторге.
Особенно когда рассказала как это просто получить такую вкусноту, вааще обалдели!
Так что спасибо тебе еще раз, дорогая!!!!

Lakshmi писал(а):

Мужу огромный привет!

Передала - машет головой, мол тоже привет!

Татьяна 73 писал(а):

да-да, еще на работу принесла, девочки тоже все в восторге.

Танюша,ну порадовала ты меня от души!!!А то смотрю не печёт никто ,может рецепт плохой Но тут конечно такой выбор всего Немудрено и заблудиться!

Татьяна 73 писал(а):

Передала - машет головой, мол тоже привет!

Помощник!

Lakshmi

Анжелочка, спасибо за батончик !
Вкусненький !

Lakshmi писал(а):

суперская духовка!

Классная духовочка !

Маркизко писал(а):

Анжелочка, спасибо за батончик !

Сашенька! На здоровье! Как всегда замечательно,аппетитно,профессионально! Фотки СУПЕР! А я сейчас мало пеку Мы с мужем вдвоём сейчас и много не едим Пеку только когда сын приезжает

Маркизко писал(а):

Классная духовочка !

Спасибо дорогулечка! Сама её очень люблю!