Морковный торт

Я делала ввиде кекса без крема. Получилось вкусно. Спасибо! Правда время выпечки пришлось существенно увеличить. Следующий раз попробую добавить немного больше муки.

Девочки! Поскольку я часто теперь этот торт пеку, могу подсказать насчёт сметаны.. где-то вычитала отличный совет и с успехом его применяю (возможно все уже тут знают, одна я была в неведении).. Сметану откиньте на пару часов на марлю на ситечко.. удивитесь сколько жидкости стечёт.. После этого крем отлично взобьется и будет нужной густой консистенции