Клубничный пирог-безе

Сообщение Автор
Клубничный пирог-безе
18 Июн 2010 2:11

Распечатать сообщение
Рецептик из журнала "Лиза" пятилетней давности.
Рекомендую этот пирог в первую очередь потому, что у него очень легкое, рассыпчатое и оооочень вкусное тесто. good nyam2 girl_claping
Фото


175 г сливочного масла
210 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
300 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
70 мл молока
600г клубники
30 г сахарной пудры
1ч.л. крахмала

Масло растереть со 150 г обычного сахара и ванильным сахаром. Ввести по одному 2 желтка и 1 целое яйцо. Добавить муку и разрыхлитель. Постепенно влить молоко.
Выложить тесто в смазанную форму, вылепить бортик. Тесто жидковатое, но не надо досыпать муку, иначе оно не будет рассыпчатым и лёгким.
Выложить по кругу кусочки клубники. Выпекать при 180 градусах минут 30-40. Лучше через полчаса проверить деревянной шпажкой.
Остудить. Духовку в это время не гасить, а прибавить огонь до 200-220 градусов.
2 белка взбить с 60 г сахара, сахарной пудрой и крахмалом. Выложить на пирог порции безе и подрумянить в духовке 5 минут.
Остудить, вынуть из формы.

Лучше всего готовить пирог в разъёмной форме, я так не сделала и пирожок немного потерял форму.
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
18 Июн 2010 3:56

Распечатать сообщение
сельчанка
Наташа!Я сегодня первая на твой вкусный пирог! good good good
Большое спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

51 год
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
18 Июн 2010 8:21

Распечатать сообщение
сельчанка
Натуся, красотища!!! good good good good good good good good good good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
18 Июн 2010 11:25

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Большое спасибо за рецепт!


Анжелика, на здоровье! Romashki


Имбирь писал(а):
Натуся, красотища!!!


Оля, поверь, это ещё и вкуснотища!!!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
23 Июн 2010 14:16

Распечатать сообщение
Красота!!!!! good good good good good В самый сезон! sharik
Златоборье

Людмила

65 лет


ЗлатоборьеМои рецепты
 
23 Июн 2010 15:07

Распечатать сообщение
Златоборье писал(а):
Красота!!!!!


Спасибо! Embarassed Embarassed Embarassed
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
23 Июл 2017 20:52

Распечатать сообщение
Спасибо большое, очень вкусно! Делала пирог с яблоками и грушами, но рецепт теста взяла у вас.

Всего доброго) Romashki
Maryrose

Маша

32 года
Москва

MaryroseМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |