Грибной крем-суп

Девчушки-красавицы,хочу предложить вам вкусный,нежный крем-суп.
вчера нашла на страницах одного журнала и решила приготовить.мужу очень понравился.
правда я без фотографии не судите строго,так как это мой первый рецепт на форуме.вроде-бы такого на сайте нет.

нам понадобится:
400 г шампиньонов,
3 картофелины,
1 луковица,
2 ст.л.муки,
растительное масло,
зелень петрушки,соль,перец.

грибы вымыть,нарезать и отварить в течении 10 минут.
достать и обжарить вместе с измельчённым луком на растительном масле в течении 5 минут.
добавить муку,немного грибного отвара и прогреть.

картофель очистить и отварить до готовности.
слить воду,помять в пюре и развести грибным отваром до состояния жидкой сметаны.

грибы с луком измельчить в блендере.
добавить к картофелю,посолить,поперчить и довести до кипения.
при подаче посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.

приятного аппетита

Я бы такие супчики ела бы и ела!!!!!!!!!

buba999
Обожаю такие супы!!!

спасибо девочки

Очень люблю грибные супчики,но не суп пюре...Но возможно решусь попробовать ваш вариант, думаю будет вкусно!

Strekatushka1
Очень вкусный супчик👍