Как квасить капусту качаном?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Апр 2011 11:51
 |
Karina
 41 год Seattle, WA /Armenia   |
|
Дорогие форумчане,
поделитесь, пожалуйста, рецептами и советами по поводу того, как правильно надо квасить капусту кочаном? Спасибо всем большое!  |
|
|
21 Апр 2011 12:31
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
21 Апр 2011 19:52
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Мы пазрезае качан пополам или на 4 части если большой, и солим его вместе в рубленой капустой. Кладем слой рубленой, потом качаны, снова рубленую. Можно еще и яблок положить. Будут моченый
 Но емкость, конечно должна быть большой, чтоб качан влез. Кастрюля или бочка. |
