Мясной рулет

Ингридиенты:

Мясной фарш — 1 кг
Сосиска — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Сыр — 100гр
Грибы — 1 пакет
Зелень, соль, перец, специи


Рецепт приготовления:

1. Грибы пожарить.
2. Помидоры, сыр, сосиски нарезать кубиками.
3. Зелень измельчить.
4. Все ингридиенты смешать.



5. Замесить фарш, добавив в него соль, перец, специи — по желанию. Возьмите кусок упаковочной пищевой пленки, разложите на столе, выложите фарш на пленку и сформируйте прямоугольный пласт толщиной примерно 1,5 см.



6. По всей поверхности фарша, распределите начинку.



7. Сверните рулет, защипите края и выложите рулет швом в низ на смазанную растительным маслом форму для запекания.



8. Рулет положить в разогретую духовку, запекать при 200С, в течении 35 мин. Перед тем как достать готовый рулет, посыпьте его сверху тертым сыром, дайте ему немного подрумяниться.





Приятного аппетита!

Прямо 2 в 1 и мясное и гарнир!!!

Я бы добавил в фарш одно, может два куринный яйца шоб покрепче держал.