Чанахи по-прикарпатски

Медея писал(а):

Спасибо за ответы!

Да всегда пожалуйста Drinks or Beer

Кстати, я добавляю ещё сушёные помидоры, ну и иногда для пикантности в горшочек по 1-2 чернослива. Ещё интересней получается good

Юлечка,спасибо огромное,знакомое с детства блюдо! girl_in_love

Вкусное!!!! good

Мы его тоже в горшочках готовили,помню. girl_in_love

[url=http://[censored smayliki]/smilie-1197175911.html]

[/url]

Genyk писал(а):

Кстати, я добавляю ещё сушёные помидоры, ну и иногда для пикантности в горшочек по 1-2 чернослива. Ещё интересней получается

Ой,интересно -то как! nyam2

Спасибо,Женя! sharik

Genyk писал(а):

Кстати, я добавляю ещё сушёные помидоры, ну и иногда для пикантности в горшочек по 1-2 чернослива. Ещё интересней получается

Жень, с черносливом я тоже люблю, но без грибов и фасоли делаю, а с сушеными помидорами очень интересно. А вы их сами сушите или покупаете?

Елена797 писал(а):

спасибо огромное,знакомое с детства блюдо!
Вкусное!!!! Мы его тоже в горшочках готовили,помню.

Елена

Ой, я уже и сама забыла про чанахи girl_haha

, сегодня приготовлю своим, а ребенку сделаю как раз в горшочке без грибов. nyam2

Цукерочка писал(а):

А вы их сами сушите или покупаете?

Да, сами, я даже иногда под настромление и перец сушеный болгарский добавляю (но не те что весенне-зимние, покупные, а хорошие, осенние, запашные, с огорода) good

Очень они придают свежести (колорита?) good2

Genyk писал(а):

Да, сами

Жень, а как сушить и где, делись, может еще и я успею...

Юлечка, мы уже лет 6-7 пользуемся электросушилкой, есть в магазинах такой девайс good2

Стоит примерно 250 и выше грн. Сушим всё что можно (что под ногами лежит girl_haha

) - фрукты, овощи, грибы, травки для чая на зиму. Кому ни одалживали, все купили себе (уже, наверное шт. 10 наберётся). Очень полезная вещь. Мы даже в сезон заготовок друг у друга одалжываем, потому-что своя не успевает (в этом году было много грибов, у меня иногда три штуки сразу работали круглосуточно) wacko1

Genyk писал(а):

мы уже лет 6-7 пользуемся электросушилкой, есть в магазинах такой девайс

Жень, спасибо тебе большое, гляну! good

Genyk писал(а):

в этом году было много грибов,

Грибов - да, мноооого было. good2

Genyk писал(а):

мы уже лет 6-7 пользуемся электросушилкой

Вот это открытие для меня, спасибо за наводку. Жень, а сколько примерно сушится ... (любой овощ, фрукт)?

Ну, в зависимости от влажности. Грибы за ночь, яблоки, шиповник и сухарики примерно сутки, помидоры и баклажаны где-то часов 5, травки разные вообще часа 2-3. Но тут ещё какая толщина нарезки. Ну и моя старенькая, на ней нету регулятора температуры (дует воздух 60 градусов, ничего не сгорит в отличии от духовки), а теперь уже есть с регулятором. И ещё большой плюс - всё чистенькое, без пыли, не надо потом вымывать, (извините, муха не садилась), носиться не надо, то утром на улицу, то на ночь обратно, да и если забыл выключить-ничего страшного, не пересохнет good2

На одну закладку вмещается примерно ведро грибов (на выходе примерно 3 литра). Единственный минус - такие ароматы по дому girl_haha

Так что рекомендую. good2

Можете даже на той же Розетке посмотреть на них.

Genyk
Жень, огромное спасибо! friends

Медея писал(а):

огромное спасибо!

Да не за что, всегда буду рад помочь Romashki

Цукерочка
Юльчик, приготовила я чанахи, уже успешно съели. nyam2

Ну что сказать: получилось однозначно вкусно, но наверное мы ожидали большего или я что-то не так сделала. unknown

К сожалению, мы никогда не пробовали чанахи, так что сравнить не с чем. Муж говорит, что все ингредиенты по отдельности для него очень вкусные, а вместе как-то не полный восторг. Просто мужики, которые рассказали ему об этом блюде, расхваливали его как наивкуснейшее, что они пробовали в жизни, а муж мой наверное просто разбалованный. girl_haha

Юль, спасибо за хороший рецепт! friends