Антрекот

Сообщение Автор
Антрекот
12 Янв 2013 23:43

Распечатать сообщение
Борис

Борис

44 года
Алматы, Казахстан

БорисМои рецепты
И снова еда из серии "просто, быстро, мясо"

Антрекот говяжий 4 куска, сок 1\4 лимона, 3-4 ст. ложки оливкового масла, перец свежемолотый, 1\2 ч.л. соли.

С мяса убираем пленки, обсушиваем бумажным полотенцем



Готовим обмазку, из вышеперечисленных ингредиентов



Обмазываем наше мясо, кладем в чашку и оставляем часов на 5 прямо там, на столе, где и обмазывали )) Если мешается - отодвиньте в сторону ))



Соус барбекю - обязателен. Готовим лично сами Smile Можете недоуменно вопрошать, рыдать, умолять заменить на кетчуп - бесполезно. Без соуса вкус не торт ))



Обжариваем мяско на сильно разогретой сковородке. При необходимости поджимаем лопаткой. До красивого румяного цвета. По времени это 3-5 минут на сторону.



Обжарили?
Все! Достаточно! Больше никаких духовок, дожарок, дотушек - сразу на тарелку, в компанию к соленой капустке и нашему соусу...



Употреблять исключительно с облизыванием пальцев...



После первой порции обязательно взять вторую!!



Употреблять исключительно в одно лицо! Smile

Фото


Приятного аппетита!

Smile
 
12 Янв 2013 23:58

Распечатать сообщение
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
Спасибо большое за рецепт, взяла в закладки. Теперь буду знать как готовится это блюдо! good2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping
 
13 Янв 2013 1:02

Распечатать сообщение
Nataniel

Наталья

32 года
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
Борис
спасибо за рецепт! Romashki выглядит восхитительно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
 
13 Янв 2013 1:29

Распечатать сообщение
Матяна

Татьяна

67 лет
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
Борис,а рецепт Вашего соуса барбекю girl_bye
 
13 Янв 2013 12:04

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Если сказать, что выглядит аппетитно - ничего не сказать. good2 good2 Просто умопомрачительно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Присоединяюсь к предыдущему отызву о рецепте соуса барбекю (посмотрела в твоих рецептах, его и там нет unknown unknown unknown ).
Срочно добавляй рецепт соуса, а то уж очень хочется попробовать антрекотище (кетчуп совсем не признаю).
 
13 Янв 2013 21:23

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
чисто конкретно по мужски Congratulate
читать аж захлебываешся girl_haha
 
14 Янв 2013 9:26

Распечатать сообщение
Борис

Борис

44 года
Алматы, Казахстан

БорисМои рецепты
Сорри, забыл про ссылку на соус - http://forum.say7.info/topic61020.html
 
14 Янв 2013 17:26

Распечатать сообщение
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
Борис, красиво, вкусно, хочется! nyam2 Но.. оно же, как бы, полусырое?? не опасно?? Embarassed
 
16 Янв 2013 23:28

Распечатать сообщение
Sabi


47 лет
Северодвинск

SabiМои рецепты
Аааааа-а-а!!!!! Я язык прикусила, читая ЭТО!!! Что же будет, когда приготовлю??!!!! wacko1 wacko1 wacko1
 
23 Май 2014 19:29

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Фото


 
02 Окт 2014 19:57

Распечатать сообщение
SSiMA



ДОНБАСС

SSiMAМои рецепты
Борис!как так можно???прочитала рецепт и иду за салфетками-монитор вытирать...Любимая серия рецептов:"Быстро.Вкусно.Мясо" Drinks or Beer Yahoo! girl_in_love
 
08 Июл 2015 21:04

Распечатать сообщение
Silva

Надежда

42 года
г.Ростов-на-Дону

SilvaМои рецепты
Главным образом - м я с о!!! Wink girl_haha girl_haha girl_haha Спасибо! girl_in_love give_heart give_heart give_heart В закладках! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo!
 
10 Сен 2015 14:52

Распечатать сообщение
Polinka777

Полина

33 года
Миасс

Polinka777Мои рецепты
Подскажите, какую часть говядины лучше использовать? Заранее спасибо Rose
 
05 Окт 2015 1:13

Распечатать сообщение
Zhanik

Жанна

42 года
Тула

ZhanikМои рецепты
Борис, очень полюбили Ваш маринад, используем его и для говядины и для свинины, спасибо! В этот раз говядину я слегка передержала Embarassed но тем не менее она осталась и вкусной и сочной и мягкой. Ну и конечно с Вашим соусом! good

 
11 Мар 2016 20:03

Распечатать сообщение
Kukeska

Айгуль




KukeskaМои рецепты
Спасибо за рецепт! Сделала 5 стейков, съели с двухлетним сыном 2, пожаренных на пробу))))
Остальные три ждут мужа.
Фото обещаю после ужина.
 
25 Мар 2021 0:20

Распечатать сообщение
Zhanik

Жанна

42 года
Тула

ZhanikМои рецепты
Не антрекот, но мясо в маринаде вкуснейшее, соус тоже пригодился! nyam2 good2

Фото
 
13 Апр 2021 9:49

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Борис, спасибо за рецепт:
Фото

Romashki
Страница 1 из 1

Наверх