Пирог с лососем и овощами в лаваше

Делать очень просто и много простора для фантазии,ведь начинку можно менять.
Ингридиенты.
Обрезь лосося 600-800 гр
Овощи замороженные,любые 400 гр.( у меня паприкаш,перец красный,помидоры,фасоль стручковая,лук порей)
Лаваш армянский 370 гр
4 яйца
200 гр сметаны
80-100 мл молока
На лаваш выкладываем обрезь,солим,перчим,можно зелени добавить и заворачиваем трубочкой,укладываем в форму(смазывать не надо) полукругом.Вторую часть делаем с овощами.Кладем так же только на другую сторону формы,если лаваш где-то надорвется при сгибании,просто оторвите кусочек от оставшегося и заложите им место надрыва.в серединку делаем маленькие трубочки,лаваш режу на глаз.Затем взбиваем яйца,я взбиваю где-то минуту на самой большой скорости миксера,вливаем сметану,затем молоко.Травы,зелень,приправы по вкусу. Пирог заливаем омлетом и в духовку на час,полтора.Я последнее время делаю в мультиварке,на режиме выпечка 60-65 минут