Ржаные прянички с шоколадом

Набор продуктов:
яйцо - 1 шт.
ржаная мука- 70гр.
отруби пшеничные- 10гр.
йогурт (у меня 2,5% )- 50гр.
сыворотка - 50гр.
шоколад черный( у меня 85%)- 10гр.
сода гашенная - 0,5ч.л.
корица, ваниль, стевия (по вкусу).




Смешиваем все ингредиенты (очередность не имеет значения). Получится не сильно густое тесто-типа сметаны.

Выкладываем на противень ,застеленный бумагой или в силиконовую форму. Ставим в разогретую до 180 духовку ,примерно на 15 мин.
Достаем, разрезаем на квадратики.

диет-вариант в преддверии праздников сладкого все равно хочется,а надо немного в норму прийти,тут как раз и прянички спасибо

На здоровье !!! Надеюсь,что и вам придется по вкусу эта выпечка

Прянички - прелесть!
Мягкие, воздушные, очень вкусные. Добавила 0.5 ч.л. пряничной смеси
http://forum.say7.info/topic35982.html Аромаааат...
И вместо шоколада - 30 г черники.
Спасибо за рецепт!
Калорийность - 171,9 ккал

Интересный рецептик, тоже спеку.

Киевлянка писал(а):

. Добавила 0.5 ч.л. пряничной смеси

Классная смесь, у меня как раз все специи дома есть, сделаю.
Оленька спасибо за идею.
У меня нет сыворотки, Оля, а ты что добавила?

Лиля спасибо за рецепт, жаль затерялся в изобилии рецептов.

У меня тоже не было сыворотки и йогурта, добавила 100 грамм 1% кефира.

Киевлянка писал(а):

У меня тоже не было сыворотки и йогурта, добавила 100 грамм 1% кефира.

Спасибо за ответ, ОЛя. У меня чаще йогурт в холодильнике есть, возьму его

Киевлянка писал(а):

Мягкие, воздушные, очень вкусные

У меня немного клеклые получились, может потому что брала ц/з ржаную муку?
Добавила вместо шоколада какао.

Может действительно мука так повлияла, у меня они были именно как бисквитики, очень мягкие.