Lollipops - куриные конфетки

После разделки куриц (я их покупаю по 3 шт., домашних, так дешевле выходит), остались у меня 6 крыльев. Жарить - мало, да как и вареные, не очень-то мы их любим. А тут на глаза попался рецепт Оленьки - Omilo (за что ей большое спасибо) http://forum.say7.info/topic67631.html, но, по-мне, уж больно он индийский, посмотрела видео http://www.youtube.com/watch?v=Te0ap966gZM, немного упростила рецепт и сделала "куриные" конфеты и наггетсы, получилось вкусно.
Разделать крылышки очень легко, у меня получилoсь 12 "конфеток",



ещё я нарезала филе произвольно, небольшими кусочками, посолила, дала постоять минут 10, потом взбила 1 яицо с двумя столовыми ложками холодной воды и приготовила сухарную крошку (я взяла готовую).



Обмакивала "конфетки" и филе в яйцо, потом панировала в сухарях и обжаривала на сковороде, в масле (масло не жалела),



получилось очень вкусно, сынишка смел все "конфетки.