Помидоры маринованные за сутки

Сообщение Автор
Помидоры маринованные за сутки
25 Авг 2015 23:34

Распечатать сообщение
Фото


На сайте нашла несколько рецептов, но есть отличия, потому решила поделиться. Рецептом поделилась свекровь, его испробовала моя мама, и все мы очень довольны остались! nyam2

Итак:
помидоры - пробовали и черри, и сливовидные небольшие. И те и другие вкусно!
вода - 1 л
сахар 120 г
соль - 50 г
уксус 9% - 100 мл
перец болгарский красный - 1 шт (вообще половинки хватит)
лук репчатый - 1 небольшая луковка
чеснок - 2-3 зубчика
укроп - по вкусу

Ставим 1 л воды кипятиться. А тем временем моем помидоры и делаем крестовидный надрез на попках. В кипящую воду бросаем помидоры ровно на 2 минуты. Как только помидоры вынули из кипятка, убрали воду с огня, и положили туда сахар, соль, уксус. Размешали. Рассол остудили хорошенько.
С помидоров сняли шкурку.
В банку положили нарезанный пластинками чеснок, кубиками мелкими перец болгарский, мелким кубиком покрошенный лук и порезанный укроп. Сложили туда остывшие уже без шкурки помидоры. И заливаем все нашим остывшим рассолом. И отправляем на сутки в холодильник! Всё! Дольше писать, чем делать! Smile Wink
На следующий день невозможно оторваться от помидорок! nyam2

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! nyam2 sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
26 Авг 2015 0:56

Распечатать сообщение
swetta
Светочка girl_in_love забрала рецептик! Romashki буду мариновать свои, черри и сливок нету unknown думаю будет не хуже Wink
Ю*Л*И*Я

Юлия

41 год


Ю*Л*И*ЯМои рецепты
 
26 Авг 2015 9:40

Распечатать сообщение
Светик girl_in_love нужный рецептик...спасибо,моя девочка
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
 
26 Авг 2015 18:02

Распечатать сообщение
Ю*Л*И*Я писал(а):
Светочка забрала рецептик! буду мариновать свои, черри и сливок нету думаю будет не хуже

Юлечка, пробуй, расскажешь потом air_kiss Rose

кот Нафаня писал(а):
Светик нужный рецептик...спасибо,моя девочка

Ленулик, на здоровье! air_kiss Rose
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
26 Авг 2015 18:48

Распечатать сообщение
good2 Rose
Flora

Madina

45 лет
Almaty, Kazakhstan

FloraМои рецепты
 
26 Авг 2015 19:07

Распечатать сообщение
Света, классный рецептик! good2 За сутки мариновала только капусту, очень нам нравится girl_in_love , а теперь очень хочется попробовать по такой же системе и помидорчики! girl_claping Спасибо за рецептик, забираю! Rose
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Авг 2015 19:18

Распечатать сообщение
Flora
Eleika
Мадина, Леночка, спасибо девочки! Rose

Eleika писал(а):
За сутки мариновала только капусту, очень нам нравится

я за полдня мариную грибочки с патисончиками и перчиком - в обед поставила к ужину nyam2
вот по такому рецепту Embarassed
http://forum.say7.info/topic57742.html
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
26 Авг 2015 19:22

Распечатать сообщение
Светуль, спасибо за ссылочку! Romashki friends
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Авг 2015 19:43

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Светуль, спасибо за ссылочку!

Rose
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
28 Авг 2015 14:25

Распечатать сообщение
Светочка, вот и я! Ну что сказать, нам ооочень понравились твои помидорчики! nyam2 good Очень интересный вкус - что-то среднее между свежими и консервированными. Нежный и хороший маринад. А еще очень понравились все остальные овощи-особенно перчик! good2 Я в следующий раз положу 3-4 перчины дольками. Тарелочку, что на фото, я умяла в одно лицо вместе с пюрешечкой! girl_haha А когда потом муж приложился, то в банке практически вообще ничего не осталось! girl_haha У меня правда было только грамм 800 помидорок, и полторалитровая баночка получилась не совсем полной. Скажи, а какое количество помидор идет на этот объем маринада по рецепту?
Рецепт переписываю к себе в КК!!! Спасибо тебе за чудесные помидорчики! girl_in_love Rose
Фото
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
29 Авг 2015 1:20

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Светочка, вот и я! Ну что сказать, нам ооочень понравились твои помидорчики! Очень интересный вкус - что-то среднее между свежими и консервированными. Нежный и хороший маринад. А еще очень понравились все остальные овощи-особенно перчик! Я в следующий раз положу 3-4 перчины дольками. Тарелочку, что на фото, я умяла в одно лицо вместе с пюрешечкой! А когда потом муж приложился, то в банке практически вообще ничего не осталось! У меня правда было только грамм 800 помидорок, и полторалитровая баночка получилась не совсем полной

girl_claping girl_claping girl_claping Леночка, как я рада что получились вкусные помидорки! nyam2 у нас тоже улетают только так girl_haha

Eleika писал(а):
Скажи, а какое количество помидор идет на этот объем маринада по рецепту?

мы знаешь как делаем с мамулей, берем кастрюльку, наливаем литр воды и кладем столько помидорок, сколько влезет в кастрюльку чтобы они все были покрыты водой. Черри влезает чуть больше, чем сливовидных Wink

Eleika писал(а):
Рецепт переписываю к себе в КК!!! Спасибо тебе за чудесные помидорчики!

На здоровье! sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
30 Авг 2015 13:31

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
мы знаешь как делаем с мамулей, берем кастрюльку, наливаем литр воды и кладем столько помидорок, сколько влезет в кастрюльку чтобы они все были покрыты водой. Черри влезает чуть больше, чем сливовидных

Светуль, знаешь, я так и делала! Но т.к. помидорчиков было мало-маринад остался. А по по поводу черри-с них дольше кожицу снимать, и улетать они будут быстрее! nyam2
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
30 Авг 2015 15:31

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Светуль, знаешь, я так и делала! Но т.к. помидорчиков было мало-маринад остался. А по по поводу черри-с них дольше кожицу снимать, и улетать они будут быстрее!

Свекровь мне кстати сказала, что она маринад повторно пробовала использовать и все получилось Wink
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
31 Авг 2015 2:18

Распечатать сообщение
Светочка give_heart air_kiss Очень вкусные помидоры! Абалдеть good nyam2 nyam2 nyam2 как нам понравились!
Всего в меру good Уксуса не чувствуется и сахара тоже, хотя по привычке хотела уменьшить их колличество girl_haha
Принимай отчет Wink в маринаде - только с холодильника!
Фото


Как я и предполагала - красивого фото нету unknown Embarassed С банки накалывали и кушали, и балдели!!! nyam2 nyam2 nyam2

Переписала в журнал для любимых рецептов friends friends friends

Помидоры должны быть мясистые и если свои домашние nyam2 можно и не на 2 минуты в кипяток Wink Ну это так, на будущее- для девочек!
Рекомендую!!!

Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki good good2 nyam2
Ю*Л*И*Я

Юлия

41 год


Ю*Л*И*ЯМои рецепты
 
31 Авг 2015 15:22

Распечатать сообщение
Ю*Л*И*Я
Юлечка, дорогая моя!!! Спасибо тебе за такую фото-баночку girl_in_love girl_in_love girl_in_love Свои помидорки это свои помидорки!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Ни с чем не сравнить!
Что там красивое фото, ты тут масштабы показываешь в которых нужно делать girl_haha give_heart nyam2
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
05 Сен 2015 17:44

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо за рецепт! Очень вкусные помидорки - наслаждаюсь! Единственно, пожалела, что не пробланшировала перчик.
Фото

Фото

good2 good2 good2 nyam2 Rose Rose Rose
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
05 Сен 2015 21:56

Распечатать сообщение
Сегодня сделала.Только сахара уменьшила и уксуса.Чеснок,петрушку,укроп добавила.Завтра попробую и отпишусь.Спасибо Rose Rose
Rianria

Марианна

46 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
06 Сен 2015 15:41

Распечатать сообщение
Светуличка girl_bye помидорки умереть - не встать Yahoo! girl_haha good2 good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love вкуснаааааа nyam2 не оторваться girl_in_love nyam2 good2 Спасибо ОГРОООООМНОЕ Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki забираю в пользование,в постоянное Wink
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
06 Сен 2015 21:40

Распечатать сообщение
Ну вот,я с отчетом!Ну ооочень понравились give_heart give_heart give_heart Спасибо огромное friends Кстати,готовы были уже через 5 часов.
Фото
Rianria

Марианна

46 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
06 Сен 2015 22:00

Распечатать сообщение
*Голубка* писал(а):
Светлана, спасибо за рецепт! Очень вкусные помидорки - наслаждаюсь! Единственно, пожалела, что не пробланшировала перчик.

Ирочка, спасибо за отчетик и доверие к рецепту! sharik girl_claping
Мама буквально вчера мне сказала, что не плохо бы с перчика шкурку тоже снять girl_haha

Натуличка Сергеевна писал(а):
Светуличка помидорки умереть - не встать вкуснаааааа не оторваться Спасибо ОГРОООООМНОЕ забираю в пользование,в постоянное

girl_claping Натуличка, как я рада! sharik На здоровье!

Rianria писал(а):
Ну вот,я с отчетом!Ну ооочень понравились Спасибо огромное Кстати,готовы были уже через 5 часов.

Марианна, спасибо за отчет! sharik Рада что понравились! girl_claping Значит можно пробовать с утра делать к обеду good2
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
06 Сен 2015 22:05

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Значит можно пробовать с утра делать к обеду

Да,только я в этом случае заливала ГОРЯЧИМ рассолом.Думаю,в этом все дело Drinks or Beer
Rianria

Марианна

46 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
07 Сен 2015 15:31

Распечатать сообщение
Rianria писал(а):
Да,только я в этом случае заливала ГОРЯЧИМ рассолом.Думаю,в этом все дело

good2 Спасибо, буду иметь ввиду! sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
10 Сен 2015 0:38

Распечатать сообщение
Rianria писал(а):
Да,только я в этом случае заливала ГОРЯЧИМ рассолом.Думаю,в этом все дело

я тоже так делала...залила горячим рассолом)))) good
Ubera

Галина

57 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
10 Сен 2015 0:39

Распечатать сообщение
Rose повторное сообщение ушло
Ubera

Галина

57 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
12 Сен 2015 1:11

Распечатать сообщение
Ubera писал(а):
я тоже так делала...залила горячим рассолом))))

good2 понравились?
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |