Тёплый салат «Кара-лева»

Любителям морепродуктов посвящается! Простите великодушно, пошаговых нет, пропорций тоже... Всё на свой вкус и цвет)))


Буду описывать сам процесс)
Для подачи салата нам понадобится:
1) Микс-салат (на Ваш вкус),
2) Свежий шпинат,
3) Авокадо (порезать и сбрызнуть лимоном),
4) Мандарины (на дольки и пополам).
Из этой смеси делаем "подушку для каракатиц.

Соус:
Абсолютно бесхитростный: майонез + сладкий сироп (малиновый, клубничный, вишнёвый, можно мёд) + чеснок + соль и перец (можно разбавить сливками, чтобы не было так густо))

Каракатиц размораживаем. Обжариваем сладкий перец и шампиньоны до полу-готовности, добавляем каракатиц и тушим, пока они не "округлятся", по желанию!!! добавляем карри, или куркуму, солим и перчим.
Заливаем нашу "подушку" соусом, потом тёплыми каракатицами, украшаем шпинатом и вперёёёёёд!!!!!





Приятного аппетита!!!! Оооочень вкусно и просто!
Пы.Сы.: Главное, найти каракатиц)))
Пы.Сы.2: Можно заменить другими гадами)))

MatildA777 писал(а):

Пы.Сы.: Главное, найти каракатиц)))

Точно!

MatildA777 писал(а):

Пы.Сы.2: Можно заменить другими гадами)))

И это радует. Возможно, сделаю с кальмарами...

Лилечка, привет) Как всегда - очень у тебя аппетитно
Лорик73
Лариса - приветик) Тоже не смогла мимо Лилиных салатиков пройти)))

~РОМАШК@~ писал(а):

Лариса - приветик) Тоже не смогла мимо Лилиных салатиков пройти)))

Наташенька!
Как же приятно видеть всех вас!

Лорик73
Спасибо, и мне )))

MatildA777

Лиличка, делала твой салат на 14 февраля -
мне он показался самым подходящим на этот день
И, действительно, было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!

Спасибочки вместо каракатиц взяла кальмарчики.Вкусненько получилось.Первый раз пробовала кальмары с мандаринами.
Сочетание суперское.