Салат-закуска «Весна»

Добрый весенний день, форумчане!!!
Сегодня готовила себе салат-закуску, получилось замечательно) Свежо и по-весеннему ярко! Решила поделиться рецептом.
Состав:
молоденький шпинат - 1 пучёк;
маринованный виноград - горсть;
маслины - горсть;
отварное яйцо - 1 шт;
тофу - кусочек;
заправка - оливкове масло + виноградный уксус или бальзамик или лимонный сок.
Всё порезала кусочками, уложила на тарелку и полила заправкой.
Очень вкусно и ново) Вместо маринованного винограда можно взять зелёные оливки или свежий виноград)
Приятного аппетита!

Алёна, какой яркий и красивый салатик

Я тофу никогда не пробовала где её покупают, и какая она на вкус

Я твой салатик со свеклой и оливками всем знакомым рекомендовала, все делают, уж очень удачный рецепт и новый вкус уже приевшейся свёклы очень нравится им и мне

Удачи тебе

t a s m i
Танечка, спасибо за то, что пришла в гости! Салатик из свёклы я сама такой часто делаю, тоже очень мне он нравится)
Тофу - соевый сыр. Он практически безвкусный, я купила с прованскими травками, мне нравится. Можно в этом салате использовать брынзу или не слишком солёную фету, думаю, вкусненько будет) Спасибо и тебе удачи!!!

Polochka
Ален, какой по-весеннему красивый и полезный салатик!

ТЕН
Леночка, спасибо, милая, за то, что увидела и оценила)