Йогуртовый тортик

Йогуртовый тортик (основа)

- 1 натуральный йогурт (стаканчик 125 гр.)
- мука
- сахарный песок
- 3 яйца
- растительное масло без запаха
- 1/2 пакетика разрыхлителя, т.е. 5,5 гр.
- пакетик ванильного сахара
- сливочное масло для смазывания формы
Для варианта с изюмом :
- 100гр. изюма, мука

Способ приготовления:
- выложить в салатник йогурт, стаканчик отложить, он нам ещё понадобится в качестве мерки
- добавить яйца, перемешать
- добавить полстаканчика растительного масла, перемешать
- добавить 2 стаканчика сахара, ванильный сахар, перемешать
- добавить 2 стаканчика муки, разрыхлитель, перемешать
- дать тесту постоять несколько минут
- разогреть духовку до 175-180°С
- смазать маслом форму и вылить тесто
- печь примерно полчаса
Это основа. Теперь возможны варианты.
В этот раз я сделала с изюмом и глазурью:
- изюм помыть, залить горячей водой на 20 мин., вынуть, обсушить салфеткой, обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть.
- после того, как вылили тесто в форму, набросайте сверху изюм, он сам опустится на нужную глубину
- поставить форму в духовку и печь как обычно
Глазурь возможна любая.
В этот раз я сделала сахарную :
- 150г. просеянной сахарной пудры постепенно смешать с 2,5 ст.л. горячей воды. Залить охлаждённый тортик.
Что ценно в этом рецепте : можно варьировать ягоды, фрукты, глазурь, а можно вообще сделать натуральным, безовсего, тортик всегда будет вкусный.

слова автора (Ксенчик с форума kuharka .ru) , фото моё

Я тортик делала безовсего, разрезала пополам, смазала кремом, Крем делала из кофейной сгущёнки (рецепт с форума kuharka.ru от Ксенчик) с маслом, сверху посыпала орехами. Вкууусно!!!

Кофейная сгущёнка:

4 ст.л молока
4 ст.л ратворимого кофе
1 б. сгущёнки

Кофе растворить хорошо в горячем молоке, смешать со сгущёнкой...

Таня очень интересный тортик, спасибо за рецепт girl_claping

Twixi, тортик - объеденье! nyam2

и мне кусочек можно?

Тщихи, спасибо за тортик - очень хороший рецепт с растительным маслом - не люблю возиться со сливочным и со растиранием и всем остальным. Спасибо Smile

Twixi
Танюш, очень вкусный тортик good2

(я тоже делала его несколько раз) быстро, доступно и ВКусно girl_claping

Иннчик
Маркиза @нгелов
nikuschka
Jez
Nelchik

Rose

Вот остатки моего тортика ))), фотка немного корявая, но тортик очень вкусный! Спасибо большое за рецепт Rose

Сообщение	Автор
Йогуртовый тортик 22 Ноя 2008 4:35	Twixi Таня 42 года Germanija
Йогуртовый тортик (основа) - 1 натуральный йогурт (стаканчик 125 гр.) - мука - сахарный песок - 3 яйца - растительное масло без запаха - 1/2 пакетика разрыхлителя, т.е. 5,5 гр. - пакетик ванильного сахара - сливочное масло для смазывания формы Для варианта с изюмом : - 100гр. изюма, мука Способ приготовления: - выложить в салатник йогурт, стаканчик отложить, он нам ещё понадобится в качестве мерки - добавить яйца, перемешать - добавить полстаканчика растительного масла, перемешать - добавить 2 стаканчика сахара, ванильный сахар, перемешать - добавить 2 стаканчика муки, разрыхлитель, перемешать - дать тесту постоять несколько минут - разогреть духовку до 175-180°С - смазать маслом форму и вылить тесто - печь примерно полчаса Это основа. Теперь возможны варианты. В этот раз я сделала с изюмом и глазурью: - изюм помыть, залить горячей водой на 20 мин., вынуть, обсушить салфеткой, обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть. - после того, как вылили тесто в форму, набросайте сверху изюм, он сам опустится на нужную глубину - поставить форму в духовку и печь как обычно Глазурь возможна любая. В этот раз я сделала сахарную : - 150г. просеянной сахарной пудры постепенно смешать с 2,5 ст.л. горячей воды. Залить охлаждённый тортик. Что ценно в этом рецепте : можно варьировать ягоды, фрукты, глазурь, а можно вообще сделать натуральным, безовсего, тортик всегда будет вкусный. слова автора (Ксенчик с форума kuharka .ru) , фото моё Я тортик делала безовсего, разрезала пополам, смазала кремом, Крем делала из кофейной сгущёнки (рецепт с форума kuharka.ru от Ксенчик) с маслом, сверху посыпала орехами. Вкууусно!!! Кофейная сгущёнка: 4 ст.л молока 4 ст.л ратворимого кофе 1 б. сгущёнки Кофе растворить хорошо в горячем молоке, смешать со сгущёнкой...	Twixi Таня 42 года Germanija
22 Ноя 2008 14:59	Иннчик Инна 43 года Германия
Таня очень интересный тортик, спасибо за рецепт	Иннчик Инна 43 года Германия
22 Ноя 2008 18:16	Маркиза @нгелов Татьяна 36 лет Москва
Twixi, тортик - объеденье!	Маркиза @нгелов Татьяна 36 лет Москва
25 Ноя 2008 2:39	nikuschka Ольга 51 год германия
и мне кусочек можно?	nikuschka Ольга 51 год германия
27 Ноя 2008 0:35	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
Тщихи, спасибо за тортик - очень хороший рецепт с растительным маслом - не люблю возиться со сливочным и со растиранием и всем остальным. Спасибо	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
19 Дек 2008 14:04	Nelchik Нелли 54 года
Twixi Танюш, очень вкусный тортик (я тоже делала его несколько раз) быстро, доступно и ВКусно	Nelchik Нелли 54 года
28 Фев 2009 4:06	Twixi Таня 42 года Germanija
Иннчик Маркиза @нгелов nikuschka Jez Nelchik	Twixi Таня 42 года Germanija
10 Янв 2010 23:53	ярис ира Ялта
Вот остатки моего тортика ))), фотка немного корявая, но тортик очень вкусный! Спасибо большое за рецепт	ярис ира Ялта