Кето блины с арахисовой пастой

Кето блины с арахисовой пастой 🥞





Хочу предложить очень удачный и полезный рецепт блинчиков.
Очень вкусные,нежные и эластичные получаются
Легко фаршируются и не рвутся

Нужно ⬇
✅ яйца – 3 шт 🥚
✅ арахисовая паста – 50 г (можно заменить на кунжутную)
✅ сливки 20 – 30% – 100 г
✅ сливочное, топленое или кокосовое масло – 20 г
✅ псиллиум –1ч. ложка
✅ эритрит– 1 ч. ложка
✅ разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
✅ щепотка соли
✅ яблочный 5% уксус – 1 ч. ложка

Приступаем ⬇
1⃣ Яйца взбалтать венчиком с эритритом, добавить пасту, влить сливки, растопленное сливочное/топленое /кокосовое масло и всё смешать до однородной массы
2⃣ Затем добавить псиллиум, разрыхлитель, щепотку соли и яблочный уксус
3⃣ Ещё раз всё хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков от сухих ингредиентов
4⃣ Дать постоять минут 10– 15, до разбухания псиллиума
5⃣ Ещё раз все тщательно размешать венчиком
❗ Тесто должно быть жидковатым❗
6⃣ Разогреть сковороду, слегка смазать её кокосовым маслом и жарить блины с двух сторон по паре минут



Приятного аппетита! 😋 🥞

oxakal писал(а):

✅ псиллиум –1ч. ложка ✅ эритрит– 1 ч. ложка

Это что за звери?

Lana_nov писал(а):

Это что за звери?

Псиллиум представляет собой растворимую клетчатку, которая обычно используется в качестве объемного слабительного средства. Она поглощает воду и набухает в кишечнике, превращаясь в гелеобразную субстанцию, которая помогает формировать и выводить каловые массы.
Шелуха подорожника в качестве биологически активной добавки на рынке представлена в виде порошка, капсул, гранул и жидкости.



Эритрит — сокращенное название эритритола, одного из самых популярных низкокалорийных сахарозаменителей без запаха и ярко выраженного вкуса. Эритрит — это натуральный продукт, который производят с помощью экологически чистых технологий. Он не содержит калорий, поэтому не вреден для фигуры и подходит для людей с сахарным диабетом. Предотвращает кариес и не вмешивается в работу микрофлоры кишечника. А теперь расскажем подробней про каждый из фактов

Оксана, а можно вместо эритрита использовать стевию?

Наташа0512 писал(а):

Оксана, а можно вместо эритрита использовать стевию?

Можно,Наташа!