Мои сырнички

Девочки, хочу поделиться рецептами моих сырничков. Они простые, но очень вкусны
В первую очередь творог надо брать сухой или я обычно пачку творога заворачиваю в бумагу, а на другой день,т.е, утро пеку.
Вот:
на 500 гр. творога -
1 яйцо,
2 ст.л. сахара,
1 пакетик ванилина
2-3 ст. ложки манки (муку ни когда не кладу, от манки они воздушные становятся)

формируем бочоночки (делать их надо повыше, т.к. в процессе жарки они немного опадают) Обвалять в муке и жарить на медленном огне.

Nelchik!!! У меня сырники никогда неполучались такими пышными. Я всегда добавляю муку. Спасибо за рецепт!!!!

Nelchik, очень здорово, аппетитно выглядит. Вот что я давно не готовила, так это сырники Спасибо, что напомнила

А я еще добавляю полную чайную ложку(без горки, правда) разрыхлителя или пекарского порошка на полкило творога. Тоже очень воздушные получаются. А в остальном - все так же. Может стоит без порошка попробовать?

Nelchik, сырники просто прелесть, но у меня такие не получаются (после приготовления оседают), хотя делаю также

Да, и у меня без разрыхлителя осели, чего раньше не бывало никогда....Так что буду его добавлять и дальше. Sorry.

Настюля
Солнечный лучик
alena-solena
Надюша_М
спасибки
alena-solena
Никогда в сырники разрыхлителя и соды НЕ добавляла (только в запеканки)
все дело в твороге. В рцепте я обратила внимание, что творог должен быть СУХОЙ. И бочоночки формирую см 5- 6,а процессе жарки они становятся см 4

я не поняла, а в какую бумагу творог заворачивать?

miagki_znak
в бумажное полотенце можно завернуть, оно впитает лишнюю влагу

ну да точно, a я и не додумалась. спсб

У меня было как раз 500грамм творога и я не знала, что сделать , твои сырнички попались по рецептику....Класс, такие вкусняшки, главное быстро и очень вкусно...

Nelchik, спасибо зап рекомендацию!

Сегодня сделала, вкуснятина Я и незнала, что сырники бывают с манкой, спасибо большое за рецептик, теперь постоянно буду так делать.

Nelchik!!!

спасибо большое за рецептик!!! как раз ищу рецепт вкусненьких сырников и натыкаюсь на Ваш!!! завтра обязательно приготовлю!!!

Спасибочки, это очень интересный рецепт.

COH9I
alena-solena
***Таня***
Nasten`ka
MariaR
Девочки, спасибо

Нелли!!! Просто супер!! Только что сделала на завтрак!!! Раньше сырники никогда не получались, но сегодня превзошли все ожидания!!!! Спасибо огромное за рецептик!!!

Очень люблю такие сырники со сгущеночкой)))

Julietka
рада что понравился рецепт, Юля, спасибо за отзыв
Анна1966
Анют, я тоже люблю со сгущенным молоком но оно если есть, то его сразу нет

Ммммм суперрррррр так давно не делала сырничкииииии , спасибо что напомнили Рррр сейчас же пойду куплю творог

Мы с мамой раньше делали на муке... А когда увидели Ваши пышные, высокие, красивые сырники решили на манке попробовать!
А то наша мечта была, чтобы получились такие, как у Вас... Раньше у нас всегда были плоские, но вкусные

А сейчас мы только по Вашему рецепту сырники делаем
Получаются теперь высооокие и пыышные!

Спасибо

Разик
рада, что пригодился рецептик

Вот:
(в очередной раз готовила и успела сфотографировать )


Еще раз спасибо Вам за рецепт, Nelchik!

у меня получились совсем не такие не пышные и....как бы объяснить? когда выкладывала на сковороду, вокруг сырника сразу начинали плясать десятки маленьких кусочкой творога....почему так могло получиться? мне кажется, надо было хотя бы 2 яйца добавить

Разик
дружненько рядочком стоят
sangril
а Вы их обваливали в муке?