Печеночный тортик «Избушка»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
24 Дек 2008 21:55
 |
Мульяна
 Наташка 50 лет Донбасс   |
|||||
 Девочки и мальчики!!! Хочу поделиться с Вами очень вкусным и красивым печеночным тортиком. 
Для печеночных "коржей" мне понадобилось: 500 грамм говяжьей печени 2 яйца 1 большая луковица 4 столовые ложки муки примерно 1 стакан молока соль и черный молотый перец Печенку и лук я измельчила в блендере (или в мясорубке можно), добавила остальные ингредиенты  хорошо все размешала, получилось такое "тесто"  из которого на сковородке пожарила блинчики (на сковороду нужно немного полить растительного масла)  И одновременно обжарила 300 г свежих грибов (у меня - вешенки) с одной луковицей  Девочки, я очень извиняюсь, но в этом месте пошаговые фотографии заканчиваются - у меня не фотик, а нахал какой-то, в этом месте он соизволил разрядиться! 
Так же для прослойки у меня была консервированная кукуруза и 150 грамм тертого твердого сыра (можно использовать любые начинки на свой вкус  )
У блинчиков я обрезала края - так, чтобы получились квадратики. Прослоила "блинчики" поочередно каждой начинкой, предварительно каждый смазав смесью из равных частей майонеза и сметаны с немножком давленого чеснока. Затем обрезки (те, что остались, когда круглые блинчики превращались в квадратные) порезала на небольшие кусочки и перемешала с остатками грибов и сыра и майонезно-сметанно-чесночной смеси. Этим делом обмазала домик и соорудила "крышу". Саму избушку я обсыпала сыром, а крышу - мелко натертым яичным белком. Окошки, дверки и дымоход - из черного хлеба. Снеговичок и "снег" вокруг избушки - из плавленого сырка с яйцом и майонезом. "Тортику" желательно дать пропитаться часов шесть! Приятнейшего Вам аппетита!!!  |
||||||
|
24 Дек 2008 21:57
|
Vintage
 Инна Россия |
|||||
|
Наташенька, вот это вкуснятина с красотой!!!!!!!!!!!
 
Здоровско!!!!!!!!!!  |
||||||
|
24 Дек 2008 22:22
|
Мульяна
Наташка 50 лет Донбасс |
|||||
|
Vintage
Иннуся, как я тебе рада!  Спасибо, что "постучалась" в мою избушку!!!   |
||||||
|
24 Дек 2008 23:53
|
Valentina47
 Валентина 79 лет Cанкт-Петербург |
|||||
Наташа, какой "домик" отличный 
ты очень доходчиво все написала, так что и без фото все понятно  Спасибо за отличную идею  |
||||||
|
25 Дек 2008 0:32
|
Солнечный лучик
 Любовь 43 года Самарская область, Сызрань |
|||||
|
Наташа, какой замечательный домик!
Очень оригинальная идея оформления! |
||||||
|
25 Дек 2008 1:22
|
ОЛЮШКА.RU
 ОЛЬКА 40 лет Калининград |
|||||
|
Как красиво!!!
 Даже есть жалко!  |
||||||
|
25 Дек 2008 5:00
|
Ивановна
 Татьяна Германия |
|||||
|
Наташенька ! И я на твой тортик зашла !
Уже попробовала !
А это тебе за труды !  |
||||||
|
25 Дек 2008 10:47
|
Мульяна
Наташка 50 лет Донбасс |
|||||
|
Valentina47
Валюшенька, мне приятно, что ты заглянула ко мне!
Спасибо, я старалась! 
Любочка, спасибо тебе!!! Я буду рада, если ты когда-нибудь ею воспользуешься!!!
Спасибо, Олюшка!!! У нас снеговичка до сих пор не съели - ни у кого рука не поднимется!!! 
Ивановна Танечка, я рада тебя видеть!!! Спасибо, что зашла!!! А это тебе |
||||||
|
25 Дек 2008 16:05
|
Daenur
 ilona 64 года israel |
|||||
|
Натусечка!!!!!
 |
||||||
|
25 Дек 2008 17:25
|
Мульяна
Наташка 50 лет Донбасс |
|||||
|
Daenur
Илончик!!! Спасибо!!! Буду рада, если пригодится!!! |
||||||
|
26 Дек 2008 23:14
|
dewa
 Марьяна 43 года Ивано-Франковськ(Украина) -(Москва)Россия |
|||||
|
Нужно сделать на Новый год!!
 |
||||||
|
27 Дек 2008 11:29
|
Мульяна
Наташка 50 лет Донбасс |
|||||
|
dewa
Марьяночка, сделай, конечно! Причем, детки будут особенно рады! |
||||||
|
12 Июл 2009 12:16
|
Olga N
Olga N 51 год Deutschland |
|||||
|
сколько раз слышала про печёночный торт,ни разу не делала,тетерь обязательно сделаю
|
||||||
|
12 Июл 2009 13:27
|
Мульяна
Наташка 50 лет Донбасс |
|||||
|
Olga N
Оленька, сделай, конечно!  Это совсем несложно, зато очень вкусно! Уверена, все у тебя получится! |
||||||
|
08 Янв 2012 2:01
|
Nency
 Наташа |
|||||
|
Наташа, спасибо за рецепт! Всем очень понравился! Вот мой фотоотчёт :
 |