«Kиевский торт»

Сообщение Автор
"Kиевский торт"
06 Янв 2009 2:20

Распечатать сообщение
"Kиевский торт "

Как это вкусно...

Фото


Мои изменения: масло брала в крем не 250 грамм, а 180 грамм...

Орехи брала: фундук

Ореховый корж пекла минут 50

Корж для безе:
4 белка + 1 стакан сахара
Корж для бисквита:
200 г - масла
1 стакан - сахар. песка
4 - желткa
100 г - сметана + пол. ч. л. соды
2 стакана - муки
Корж-ореховый
2 - яйцa
1 стакан - сахара
200 -300 г - орехи(любые, грецкие, фундук, фисташки)
Крем:
1 банка сгущенки вареной
250 г сливочного масла
ванилин
Для украшения сверху-50 гр шоколада


Делаем безе. Взбить в крепкую пену белки
Добавлять сахарный песок, постепенно
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке при t=150*C 40 минут.

Бисквит: масло взбить с сахаром, добавить желтки. В сметану положить соду перемешать, влить в желтковую массу. И в конце муку. Хорошенько перемешать
Выкладываем в промасленную форму. Руки смочить водой, разровнять. Выпекаем в 25 минут, при t=180*
Делаем крем. Взбить масло, взбивая постепенно вливать сгущенное молоко, щепотку ванилина. Кладем в холодильник.
Делаем ореховый корж. Орехи заранее промолоть. Яйца взбить с сахаром и всыпать молотые орехи. Орехи (если фисташки или фундук) желательно чтобы были прожаренные.
Выложить на противень и выпекать 40 минут, при t-100*. Дать остыть.
В связи с тем,что мне нужен был торт к вечеру,я пропитывала бисквитные коржи сиропом.
Бисквит разрезать на 2 части, слегка пропитать сиропом, намазать крем. После выложить ореховую прослойку, намазать крем. Бисквит, сироп(слегка) и крем. Положить сверху заключительный пласт-безе.
Растопить шоколадные стружки и в горячем ввиде сверху "разбросать" по безе. Можно и без шоколадa


Фото
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
06 Янв 2009 3:10

Распечатать сообщение
Таня какой красивый торт!!! girl_in_love girl_in_love и вкусный наверное!!! nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose Rose
Ванамике

Наташа

42 года
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
06 Янв 2009 3:17

Распечатать сообщение
да очень girl_claping
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
06 Янв 2009 3:25

Распечатать сообщение
Танечка, спасибо за рецептик,
Rose Rose уже в закладках!!
Теперь так далеко от Киева ...и смогу порадовать себя и близких киевским тортиком! girl_in_love
Спасибо!! Rose Romashki
Ingread

Inna

38 лет
США - Украина

IngreadМои рецепты
 
06 Янв 2009 4:20

Распечатать сообщение
Ингрэд писал(а):
Танечка, спасибо за рецептик,
Rose Rose уже в закладках!!
Теперь так далеко от Киева ...и смогу порадовать себя и близких киевским тортиком! girl_in_love
Спасибо!! Rose Romashki


На здоровье, надеюсь понравится Romashki
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
06 Янв 2009 4:54

Распечатать сообщение
Выглядит торт великолепно !!! И судя по рецепту должен быть очень вкусный nyam2 Спасибо, Танечка Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

64 года
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
06 Янв 2009 15:33

Распечатать сообщение
Танечка тортик прелесть girl_claping girl_claping ещё новенький вариантик "киевского" nyam2 nyam2 он ни когда не приестся nyam2 nyam2
Daenur

ilona

55 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
06 Янв 2009 15:38

Распечатать сообщение
Daenur писал(а):
Танечка тортик прелесть girl_claping girl_claping ещё новенький вариантик "киевского" nyam2 nyam2 он ни когда не приестся nyam2 nyam2

Вот с каждым словом согласна good2 good2 good2 Спасибо за очередную вкусность Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

70 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Янв 2009 16:26

Распечатать сообщение
Ольга К.
Daenur
Valentina47
sharik
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
06 Янв 2009 17:27

Распечатать сообщение
Танечка спасибо за рецепт утащила в заклатки Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
06 Янв 2009 21:58

Распечатать сообщение
Спасибо,Танечка!

Для меня "Kиевский торт " - это вкус детства.

Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
07 Янв 2009 0:11

Распечатать сообщение
Олеся26
Soya

на здоровье
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
09 Янв 2009 2:18

Распечатать сообщение
Танечка,хочу поблагодарить за такой замечательный рецепт вкусненького тортика!!! nyam2 Я испекла его в тот же день,чтобы преподнести 7 января брату на д.р. Честно говоря не ожидала,что торт просто разлетится в миг... мой муж,который вообще не ест сладкое слопал кусочек и попросил еще!!! Очень вкусно,всем советую!!! good
Jonika

Елена

35 лет


JonikaМои рецепты
 
09 Янв 2009 3:46

Распечатать сообщение
Jonika
очень рада, что понравился... girl_claping
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
12 Фев 2009 0:04

Распечатать сообщение
Таня,

извини за глупый вопрос: из чего сделан сироп для пропитки бисквита?

Спасибо,

Света
Svetik-Konfetik

Svetlana

43 года
CHicago-USA

Svetik-KonfetikМои рецепты
 
12 Фев 2009 0:23

Распечатать сообщение
Торт просто красавец! good2 good girl_in_love
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Mary

Марья

23 года
Молдова

MaryМои рецепты
 
12 Фев 2009 21:13

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 теперь в закладках
Chatte

Катерина

33 года
Киев

ChatteМои рецепты
 
28 Фев 2009 4:04

Распечатать сообщение
Svetik-Konfetik

я не пропитывала, но думаю можно варенье развести горячей водой и пропитать этим корж
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
28 Фев 2009 4:05

Распечатать сообщение
Mary
Chatte


Rose
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
03 Мар 2009 8:34

Распечатать сообщение
kupila vse produkti-idu probovati,,,esheo ne razu ne pekla Kievskii!!a o4eni ego obojaiu!!kak poprobuiu-otpeshusi!!!
spasibo vam za retseptik!! Rose Romashki Romashki Romashki
Moldovanka

Oliga

29 лет
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
04 Мар 2009 14:30

Распечатать сообщение
nu vot,so svoim fotoot4eotom!!
strogo ne sudite,gotovila prosto tak,bez nikakogo sobitia,tak 4to i ukrasila prosteniko!!no tort -OTPAD!!!super!!o4eni-o4eni vkusnii!!vsem sovetuiu-ne pojaleete!!!u menea beze-korj krivoi polu4ilsea,tak 4to izveneaite,pervii raz delala-toliko u4usi!!!
Twixi
spasibo za zame4atelinii retseptik!!! Romashki Romashki Romashki nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Moldovanka

Oliga

29 лет
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
12 Апр 2009 13:35

Распечатать сообщение
Moldovanka



ммм, аппетитный... а чем ты сверху полила?
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
12 Апр 2009 23:45

Распечатать сообщение
Twixi
Обажаю Киевский торт, обязательно попробую твой рецепт, спасибо большое Romashki !
Ташана

Наташа


Бухта Надежды

ТашанаМои рецепты
 
13 Апр 2009 1:46

Распечатать сообщение
Rose
Twixi

Таня

35 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
15 Апр 2009 6:32

Распечатать сообщение
Twixi писал(а):
а чем ты сверху полила?

остатки крема Embarassed (варенная сгущенка+масло) и просто варенная сгущенка..потом сделала разводы зубочисткой...вот и все!!!торт очень вкусный!!!
спасибо огромное !!!!
Drinks or Beer Romashki Romashki
Moldovanka

Oliga

29 лет
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |