Торт «Цветочная клумба»

Рецепт взят из журнальчика "Люблю готовить!". Спасибо автору рецепта. Но в оригинале торт называется "Гнездо глухаря" и оформлен соответствующе: в середине - цыплятки-шарики с клювиками из миндаля. Я решила сделать цветочную клумбу! Итак нам нужно:
Для теста:
6 стак. муки
1,5 стак. сахара
1 щепотка соли
3 ст. лож. меда
150 гр мягкого маргарина
3 яйца
1,5 ч. лож. погашенной соды
1,5 стак. фундука или арахиса (по желанию)
Для глазури:
450 гр сметаны
1 стак. сахара
6 стол. лож. какао (без верха)
100 гр сливоч. масла
Для крема:
450 гр. сметаны
1,5 стак. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик закрепителя сливок
Мед растопить на водяной бане, немного остудить и добавить погашенную соду, соль и взбитые с сахаром яйца. Добавить маргарин и просеянную муку
Замесить эластичное тесто и разделать его на шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. В шарики можно закатать по орешку фундука. Печь шарики до светло коричневого цвета.
Глазурь. Смешать сметану с сахаром и какао, поставить на умеренный огонь, довест до кипения, добавить сливочное масло и немного остудить.
Дно большого блюда выложить шариками, обмакивая каждый в глазурь. Затем построить "стенки".
Приготовить крем. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить закрепитель сливок и взбивать до загустения .
Обмакивая шарики в крем выложить серединку торта. Торт поставить на холод. Верх посыпать какао или тертым шоколадом, украсить розами из мастики: http://forum.say7.info/topic370.html или http://forum.say7.info/topic3164.html

Натаха
Наташенька, красота какая, умничка!!!
Очень оригинально!
Спасибо за рецепт!!!

Отпад! Красота! Оформление -супер!
Спасибо за рецепт и идею оформления!

Наташенька, торт прекрасен!!!!!!!
Молодчинка!!!!!!

Натаха

Наташенька, какой красивый торт получился, прелесть, так бы и съела кусочек!

очень красивый и оригинальный

Натаха
Наташенька ! Тортик очень красивый !
В следующий раз , когда буду готовить свой "Пуховик " , часть теста оставлю и сделаю маленькую клумбочку по твоему методу !
Спасибо за идею оформления торта !
А чайничек на фото какой симпатичный...mit Zwiebelmuster ...как раз к моей повседневной посуде подходит...а у меня нет ...

Натаха
Наташенька, красота какая! Необычный тортик!
Спасибо!

очень красивый

Натаха!

Молодец!

Класс!
А это тебе розовую клумбу

Уже в закладочке Спасибочки за идейку

Роскошный тортик!!!!

vpe4atljaet!

Наташа, торт очень красивый и вкусный! Молодчинка!

Какая красота . У мужа 24 день варенья попробую создать такую-же красоту . Но мне не всё понятно ,половину шариков обмакнуть в глазурь а другую половину в крем я правильно поняла ? За рание спасибо .

Какой потрясный тортик!!!
Натаха - Наташенька, а можно мне кусочек

Оригиналненько и очень приятно оформлен СПАСИБО будем пробовать

Насчет вкусноты сомнений никаких нет. Но красота-то какая!!!!

Натаха Ну просто супер-тортик!Украшение для любого праздника!!!А рецепт очень простой!!Спасибо!!!

Ой, Натаха, как здорово ! Так красиво и необычно! Такой тортик так и просится в рот !!

Натаха вау вот это красота Молодец

Натуська, великолепный тортик!!! Умничка! Золотые ручки у тебя

Очень красивый торт!

Vera_77
Mary
Vintage
polinad2007
veseluxa
Я рада, что вам понравился мой тортик! Пробуйте на здоровье! Я старалась !

Ивановна писал(а):

А чайничек на фото какой симпатичный...mit Zwiebelmuster good ...как раз к моей повседневной посуде подходит...а у меня нет ... sad

Чайничек не мой - подруги, но мне тоже ужасно нравится это гжель!
Svet
musk
katinka
***Таня***
Ирочка
Paprika
Lesik
Спасибо , что оценили мое творчество!